第一章 酒店會計概述
第一節 酒店會計概述
第二節 酒店企業會計核算的內容
第三節 我國企業會計核算法規體系
第二章 貨幣資金
第一節 庫存現金
第二節 銀行存款
第三節 其他貨幣資金
第四節 外幣交易
第三章 應收款項
第一節 應收票據
第二節 應收賬款
第三節 預付賬款
第四節 其他應收款
第五節 應收款項減值
第四章 固定資產
第一節 固定資產的概念與確認
第二節 固定資產的初始計量
第三節 固定資產折舊
第四節 固定資產後續支出
第五節 固定資產的處置
第六節 固定資產清查
第七節 固定資產減值
第五章 金融資產
第一節 交易性金融資產
第二節 持有至到期投資
第三節 長期股權投資
第六章 投資性房地產
第一節 投資性房地產的概念與確認
第二節 取得投資性房地產的會計核算
第三節 投資性房地產的後續計量
第四節 投資性房地產的轉換
第五節 投資性房地產的處置
第七章 無形資產和其他資產
第一節 無形資產概述
第二節 無形資產的會計核算
第三節 其他資產項目
第八章 負債項目
第一節 負債的概念與分類
第二節 短期借款的會計核算
第三節 應付票據
第四節 應付賬款的會計核算
第五節 長期借款
第六節 長期債券的會計核算
第九章 所有者權益
第十章 酒店期間費用、稅款、薪資和利潤的核算
第十一章 酒店收入會計核算概述
第十二章 酒店客房業務的會計核算
第十三章 酒店餐飲業務的會計核算
第十四章 酒店多種服務業務的會計核算
第十五章 酒店商品零售業務的會計核算
第十六章 財務報表
