本書收集了近60道不同功效的炖湯、煲湯、甜品及茶飲。包括可補充皮膚所需膠質的美容養顏湯、祛除體內過多油脂的瘦身湯、可以讓美人亭亭玉立的豐胸湯、改善生理期不適的經期湯、強化體質讓美人遠離藥罐子湯……材料易得,做法簡單,即使從不下廚的美人兒,也能輕輕松松地做出為自己進補的好湯。
陸仁萍,作者16歲在九龍豪華茶樓習藝,迄今已逾30年。曾任職香港的慶相逢、南方酒樓,以及擔任香港YMCA餐飲顧問與香港工業學院建校合作導師,現今于大同社區大學教授烹飪課程。日前並榮獲法國藍帶美食協會所頒發的杰出美食藝術家之藍帶藝術獎,為台灣省首度獲得此殊榮的大廚之一。著有《暖身藥膳指南》、《素好吃》、《四季好菜》等書。