對癥藥膳大全集

對癥藥膳大全集
定價:178
NT $ 155
  • 作者:@李巍巍 @編/著
  • 出版社:湖南美術出版社
  • 出版日期:2011-01-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7535641873
  • ISBN13:9787535641878
  • 裝訂:平裝 / 381頁 / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
 

內容簡介

《對癥藥膳大全集》在簡要分析近百種常見疾病發病機理的基礎上,詳細介紹了具有防病化疾功能的特效藥食,並精選了大量操作簡單,效果顯著的對癥藥膳,以方便讀者選擇使用。

《對癥藥膳大全集》具有內容全面、信息準確、通俗易懂、實用性強等特點。相信通過閱讀本書,您一定可以成為自己的最佳私人醫生,讓防治疾病和養生保健在餐桌上也能進行。本書由李巍巍編著。
 

目錄

第一章 藥膳對癥治病
什麼是藥膳
藥膳——“形為食,性為藥”
藥膳治病的優點
藥膳能夠治療哪些疾病
神經系統疾病
呼吸系統疾病
循環系統疾病
消化系統疾病
泌尿生殖系統疾病
運動系統疾病
感覺系統疾病
藥膳治病的注意事項
因時因地而異
因人因癥而用
配伍禁忌
妊娠服藥禁忌
“四氣五味”中的智慧——中藥的性能
四氣
五味
歸經
升降浮沉
第二章 藥膳對癥治療心腦血管科疾病
冠心病
擴張動脈血管——玉竹
玉竹石斛粥
百合玉竹粥
玉竹扒豆腐
玉竹煮羊心
玉竹炒藕片
玉竹燒胡蘿卜
防止血栓形成——紅花
紅花魚頭豆腐湯
二紅粥
黨參紅花炒鱔球
生地桃仁紅花炖豬蹄
促進膽汁排泄——柴胡
柴胡煮冬瓜
心律失常
化解血液斑塊——黃
黃 粥
黃 猴頭菇湯
茯苓黃 粥
參 精
歸 烏雞
歸 蒸石斑魚
修復心肌縴維——丹參
人參蒸甲魚
丹參瘦肉粥
丹參菠菜粥
丹參枸杞煮鴿蛋
減慢心動頻率——萬年青
萬年青飲
心肌炎
抑制柯薩奇病毒——苦參
苦參石榴酒
苦參蒸雞蛋
防風苦參飲
慢性肺源性心髒病
緩解支氣管痙攣——紫蘇
枸杞紫蘇粥
川貝紫蘇飲
紫蘇子粥
抑制咳嗽中樞——苦杏仁
桑菊杏仁茶
杏仁粥
杏仁飲
杏仁煲蘿卜
杏仁香菇面
梅棗杏仁餅
核桃川貝杏仁膏
貧血
增加血紅蛋白濃度——當歸
黨參當歸煲蝦球
半月沉江
當歸黃 飲
當歸生地酒
當歸熟地炖羊肉
當歸羊肉湯
促生紅細胞——阿膠
阿膠煮雞蛋
紅棗炖阿膠
鯉魚阿膠粥
阿膠蒸鮑魚
增強造血功能——黨參
黨參西芹炒鮮貝
參歸豬肝湯
紅棗桂圓飲
歸參炖母雞
高血壓
降膽固醇含量——黑芝麻
黑芝麻拌芹菜
黑芝麻山藥羹
首烏芝麻粥
燕麥芝麻糊
芝麻桃仁粥
黑芝麻粥
清除氧自由基——蒼耳子
蒼耳薏米粥
防止血液黏稠——澤瀉
鹿茸扒猴頭菇
鹿茸炖烏雞
鹿茸竹筍燒蝦仁
鹿茸燒海參
早泄
增強腎功能——枸杞子
金針菇枸杞炒肉絲
紅杞牛鞭湯
枸杞海參湯
枸杞蒸羊肉
枸杞子蒸石斑魚
枸杞紅參酒
遺精
抑制精液排出——芡實
芡實核桃蓮子粥
山藥芡實瘦肉粥
金櫻芡實雞湯
抑制神經中樞——合歡皮
紅棗合歡粥
合歡燒海參
合歡皮豬心
甘草合歡茶
男性不育癥
促進性腺發育——杜仲
巴戟杜仲炒腰花
杜仲韭黃炒蝦仁
杜仲羹
益腎催育方
杜仲茱萸公雞煲
杜仲豬腰子湯
促進精液分泌——淫羊藿
淫羊藿蓯蓉煨鹿尾
淫羊藿炒河蝦
淫羊藿炒雞腎
生育酒
第八章 藥膳對癥治療骨科疾病
骨質疏松癥
補充鈣元素——牛奶
牛奶粥
牛奶燕窩羹
川芎煮牛奶
牛奶草莓羹
蜂蜜花生奶
黑芝麻甜奶粥
補充維生素D——雞蛋
杞棗煲雞蛋
西紅柿炒雞蛋
三黑煮雞蛋
山藥白飯魚蒸蛋
骨質增生癥
增強機體功能——黑豆
鯽魚黑豆飲
黑豆鯉魚湯
復方黑豆酒
黑豆紅糖粥
海鮮炖黑豆
牡蠣黑豆粥
抗衰老——人參
人參炖子雞
人參瘦肉湯
二參湯圓
人參固本酒
肩周炎
消炎止痛——附子
附子煲羊肉
白術附子羊肉湯
附子天麻炖羊肉
附子白芷炖羊肉
姜附燒狗肉
川芎附子炖羊肉
風濕病
消除發熱癥狀——牛黃
牛黃酒
牛黃蜜飲
牛黃冬瓜煮豬皮
促進皮質激素分泌——巴戟天
巴戟枸杞鳳爪
巴戟煮豬腰
巴戟羊肉湯
巴戟燒豬蹄筋
第九章 藥膳對癥治療五官科疾病
口腔潰瘍
抑制口腔細菌——決明子
杞菊決明子茶
決明五味炖烏雞
決明菊花粥
決明子蔬菜湯
海帶決明湯
沙參決明飲
補充B族維生素——菠菜
菠菜粥
香油拌菠菜
核桃仁菠菜豬肝湯
茯苓菠菜湯
鼻炎
促進通氣順暢——辛夷
辛夷煮雞蛋
蒼耳子茶
辛夷蘿卜瘦肉湯
抵抗變態反應——細辛
白芷細辛粥
咽炎
增強抗病能力——香菇
香菇牛肉粥
香菇肉片
白芷炖香菇
海帶炒香菇
口蘑香菇粥
香菇白菜羹
殺滅溶血性鏈球菌——蒲公英
鮮蒲公英拌萵筍
蒲公英拔鴨肉
白英蒲公英飲
蒲公英瘦肉湯
腮腺炎
抑制腮腺炎病毒——蒼術
黃柏蒼術飲
黃柏蒼術燴帶子
蒼術芝麻羊肝湯
蒼術炖豬肚
蒼術煮雞肝
二術苓皮湯
耳聾、耳鳴
增強運氧功能——熟地
熟地補血湯
熟地知母老鴨湯
熟地烏雞
熟地山藥面
熟地炖甲魚
熟地牛骨湯
結膜炎
抗病原微生物——桑葉
桑葉豬肝飲
雙葉大米粥
桑葉蜂蜜飲
營養視網膜——菜花
香菇炒菜花
鯽魚菜花羹
菜花炒金針菇
菜花綠豆粥
白內障
吸收紫外線——青椒
青椒炒肉絲
拌青椒
青椒雞丁
青椒南瓜
干煸苦瓜青椒
蘆筍青椒西紅柿汁
夜盲癥
補充維生索A——豬肝
玄參炖豬肝
枸杞瘦肉豬肝湯
豬肚炒胡蘿卜
猴頭豬肝湯
紅棗桂圓炖豬肝
枸杞子炒豬肝
青光眼
吸收眼內水分一蜂蜜
桑葚蜜膏
絲瓜花蜜飲
蜂蜜香油湯
芝麻蜂蜜糊
蘆薈蜜汁
蛋黃蜂蜜飲
消除精神緊張——茉莉花
茉莉花粥
第十章 藥膳對癥治療皮膚科疾病
痤瘡
抑制皮脂腺分泌——花生
桔梗煮花生
糖酒煮花生米
海帶花生煮排骨
花生米拌芹菜
花生米拌胡蘿卜干
琥珀花生米
補充鋅元素——五味子
人參五味子核桃飲
五味芡實粥
茅根五味豆漿飲
五味炖豬肘
濕疹
抗過敏——枳實
枳實湯
地膚子湯
石斛生地茶
止瘙癢——防風
防風芹菜湯
扁平疣
提高抗病毒能力——地膚子
地膚子飲
蒼耳子地膚子蜜飲
地膚子湯
牛皮癬
抗感染——連翹
金銀連翹飲
牛蒡連翹飲
連翹炖兔肉
調節內分泌——百花粉
花粉飲
脫發癥
抵抗毛發衰老——何首烏
制首烏紅棗粥
糯米首烏粥
生發飲
何首烏炖豬蹄
何首烏炖烏雞
首烏煮雞蛋
強健腎髒——菟絲子
菟絲子粥
第十一章 藥膳對癥治療婦科疾病
月經不調
松弛子宮肌肉——益母草
益母草煮西芹
益母草蒜粥
益母雞
益母草茶
益母草煮雞蛋
益母草紅糖粥
止痛止血——艾葉
艾葉煮雞蛋
艾葉糯米紅棗粥
艾葉炖豬肚
艾葉汁
陰道炎
抗黏膜病變——油菜
油菜粥
蒲公英油菜粥
銀耳炒油菜
芝麻拌油菜
油菜葉汁
鱔絲油菜粥
抗陰道滴蟲——黃柏
苦參黃柏飲
黃柏香干炒芹菜
黃柏金銀花茶
茴香黃柏魚頭湯
乳腺炎
抑制乳腺致病菌——魚腥草
魚腥草粥
蒜拌魚腥草
魚腥草炖水鴨
魚腥草綠豆湯
魚腥草拌萵筍
綠豆魚腥草湯
妊娠反應
抑制嘔吐——砂仁
砂仁煮豬肚
砂仁紅棗糯米粥
砂仁生地鯽魚
砂仁粥
砂仁豆芽瘦肉湯
砂仁雞肉粥
胎動不安
安胎——續斷
續斷黑豆炖豬瘦肉
續斷炖烏雞
續斷炖鱸魚
乳汁不行
促進乳汁分泌——豬蹄
歸 豬蹄湯
王不留行炖豬蹄
豬蹄通乳湯
豬蹄通乳粥
木瓜燒豬蹄
阿膠蔥炖豬蹄
婦女絕經期綜合征
補充雌激素——黃豆
菊花黃豆燜茄子
荸薺黃豆冬瓜湯
香菇黃豆白菜湯
第十二章 藥膳對癥治療兒科疾病
小兒流涎
減少唾液分泌——益智仁
攝涎湯
止涎餅
止涎雞湯
桂圓肉益智鴿蛋湯
益智仁鴨湯
益智仁粥
小兒厭食癥
提高味覺敏感度——白術
八寶雞湯
白術餅
砂仁建曲飲
提高鐵元素含量——雞血
雞血豆腐湯
小兒瘤積
強化消化功能——佛手
黨參佛手豬心湯
佛手扁豆薏米粥
扁豆佛手飲
小兒腹瀉
止瀉——藿香
藿香粥
藿香飲
藿香蓮子飲
小兒遺尿
縮尿——桑螵蛸
菟絲螵蛸炖羊肉
黃 螵蛸蒸乳鴿
黃 桑螵蛸雞
小兒驚風
抗驚嚇——石決明
石決明煲墨魚
銀耳決明蒸魚翅
決明小米粥
抑制癲癇發作——天麻
天麻白芍煲牡蠣
烏雞天麻湯
天麻綠茶飲
天麻蒸鵪鶉
小兒蟲癥
驅除絛蟲——檳榔
蜂蜜檳榔飲
檳榔粥
核桃檳榔
驅除蛔蟲——使君子
炒使君子
小兒夏熱
消熱解渴——麥冬
麥冬炖冬瓜
麥冬炖牛奶
清璁益氣粥
麥冬綠豆粥
麥冬炒菠菜
杏仁麥冬飲
小兒單純性肥胖
增加飽腹感——魔芋
涼拌魔芋
核桃仁燒魔芋
貝 五丁魔芋
魔芋粥
蠔油炒魔芋
魔芋豆腐煲鯽魚
促進脂肪代謝——荷葉
荷葉粥
百日咳
止咳——桔梗
桔梗杏仁飲
桔梗麥冬炒苦瓜
桔梗釀雪梨
桔梗煮荸薺
羅漢果桔梗飲
豬肺止咳飲
第十三章 藥膳對癥治療腫瘤科疾病
腦腫瘤
增強腫瘤細胞免疫原性——桑葚
桑葚烏雞湯
桑葚芝麻面
桑葚枸杞子茶
抑制腫瘤細胞增殖——五加皮
五加皮瘦肉粥
鼻咽癌
提高巨噬細胞活力——白蘿卜
白蘿卜粥
白蘿卜炒肉絲
山藥白蘿卜餅
抑制E-B病毒——銀杏葉
五味銀葉紅棗蜜
乳腺癌
激活T淋巴細胞——西紅柿
西紅柿牛肉湯
杜仲西紅柿肉片湯
內金西紅柿炒雞蛋
紅薯西紅柿扒豬肝
西紅柿豆腐羹
牛奶西紅柿
食道癌
阻止亞硝胺形成——芥菜
西蘭花芥菜 肉片
芥菜豬脬湯
芥菜牛肉湯
山藥炒芥菜
紅薯芥菜黃豆湯
芥菜姜湯
肝癌
抑制肝腫瘤細胞生長——桑寄生
桑寄生雞蛋湯
御米酒
桑寄生煮雞蛋
殺傷肝癌細胞——蘑菇
蘑菇紅花湯
郁李仁炒口蘑
陳皮口蘑雞
淡竹葉口蘑菜心
肺癌
抑制細胞惡性轉化——綠茶
綠茶粥
銀杏綠茶
西紅柿綠茶
綠茶蒸鯽魚
菊槐綠茶飲
綠茶熗蠶豆蝦仁
退熱止咳——北沙參
沙參墨魚燴米粉
沙參玉竹老鴨湯
北沙參炖老龜
北沙參百合粥
胃癌
抑制亞硝胺合成——洋蔥
洋蔥炒肉片
人參洋蔥炒肉蟹
土豆炒洋蔥
洋蔥拌西紅柿
火腿洋蔥湯
洋蔥炒蛋
抑制幽門螺桿菌——西蘭花
西蘭花豆酥鱈魚
玉米西蘭花湯
紅燴西蘭花
臘肉炒西蘭花
南瓜子西蘭花
蒜蓉西蘭花
西蘭花炒蝦仁
直腸癌
排泄致癌物質——白菜
醋 白菜
栗子燒白菜
蘆薈白菜粥
白菜燒三菇
海帶炒白菜
甜辣白菜
黃豆炖白菜
西芹白菜枸杞子湯
玉蘭片燜白菜
子宮癌
阻斷癌細胞的營養供給——無花果
無花果飲
無花果粥
無花果瘦肉湯
蘆薈無花果粥
無花果炖豬蹄
蜂蜜無花果飲
膀胱癌
防止癌細胞擴散——蘆筍
清蒸蘆筍
蘆筍蛋黃羹
蘆筍豆腐干
澤瀉香菇木耳湯
澤瀉白菜湯
澤瀉蒸荸薺
澤瀉蒸冬瓜
高脂血癥
抑制脂肪消化吸收——薏米
薏米蕎麥粥
薏米餅
柚皮薏米冬瓜湯
木耳黃豆薏米湯
薏米西紅柿瘦肉面
薏米白菜湯
促進腸道蠕動——圓白菜
醋 圓白菜
石菖蒲炒圓白菜
蘆薈圓白菜汁
圓白菜菠菜湯
抑制腸道吸收膽固醇——蒲黃
蒲黃山楂降脂茶
腦血管硬化
改善血液循環——牛膝
牛膝拌海蜇
蒜牛膝粥
牛膝歸尾粥
牛膝香菇煲瘦肉
枸杞牛膝炒鵪鶉
枸杞牛膝煮綠豆
抗血小板聚集——桃仁
山楂桃仁茶
丹參桃仁粥
桃仁紅棗粥
桃仁苦瓜粥
降低血管阻力——五靈脂
靈脂荸薺燒茄子
腦梗死
增強血管彈性——菊花
菊花核桃粥
山楂菊花茶
菊花炒鴨片
菊花魚片
菊花胡蘿卜湯
苦瓜菊花湯
增加腦血流量——葛根
葛根粉粥
葛根炒生菜
葛根百合粥
葛根桑葉茶
第三章 藥膳對癥治療神經及精神科疾病
神經衰弱
補腦健腦——核桃仁
核桃紅棗湯
核桃雞丁
茯苓核桃粥
枸杞子核桃茶
桂圓核桃雞
核桃木耳粥
促進睡眠——桂圓肉
桂圓棗仁蓮子羹
桂圓花生炖海帶
桂圓山楂茶
桂圓童子雞
調節神經功能——酸棗仁
酸棗仁炒豬舌
酸棗仁芹菜蒸雞蛋
酸棗仁綠茶飲
酸棗仁蒸牛心
失眠
緩解心悸——遠志
遠志炒菜心
遠志松仁飲
桂桃遠志炖蠶豆
鎖陽遠志炖烏雞
遠志還丹酒
遠志肝泥瘦肉粥
抑制思慮——蓮子
蓮子粉粥
桂圓蓮子飲
桂圓蓮子紅棗糯米粥
桂花蓮子飲
竹蓀蓮子絲瓜湯
蓮子紅棗粥
百合蓮子炖豬肉
抑郁癥
緩解焦慮情緒——柏子仁
柏仁煮花生米
柏子仁核桃炒豇豆
柏子仁豬心飲
柏子仁拌香蕉
柏子仁菊花蜜
柏子仁蒸羊心
增加血清素含量——菠蘿
木瓜菠蘿汁
菠蘿粥
菠蘿胡蘿卜汁
冬瓜菠蘿羹
補充甲狀腺素——紫菜
紫菜蘿卜蛋湯
紫菜雞蛋湯
紫菜墨魚苦瓜湯
紫菜炖田螺
帕金森病
促生神經傳遞素多巴胺——蠶豆
蠶豆炒蝦仁
紅糖蠶豆湯
蠶豆炖牛肉
興奮中樞神經——茶葉
八寶油茶湯
坐骨神經痛
消炎止痛——延胡索
狗骨藥酒
延胡索蒜粥
大料酒
秦艽延胡索酒
克痹藥酒
川烏艾葉蜜飲
驅除寒潮——花椒
干姜花椒粥
第四章 藥膳對癥治療呼吸科疾病
感冒
促進汗腺分泌——姜
姜糖飲
姜菊花豆腐湯
姜荊芥飲
蔥姜糯米粥
蔥白姜湯面
蔥白炖姜湯
抑制流感病毒——連翹
雙花流感飲
金銀花連翹粥
連翹甘草蒸白鴿
六味消毒飲
慢性支氣管炎
控制病菌感染——知母
知母湯
知母炖甲魚
綠豆知母冬瓜湯
緩解咳嗽氣喘——枇杷葉
枇杷蜜棗飲
減少痰液分泌——川貝
川貝紫菜湯
桔梗川貝飲
川貝二參飲
川貝炖烏雞
哮喘
松弛氣道平滑肌——麻黃
葛根麻黃飲
麻黃杏仁粥
麻黃煮牛奶
冬瓜子銀杏湯
麻黃雪梨瘦肉湯
豬肺麻黃根湯
抗組胺——地龍
地龍香油蜜
抗過敏反應——黃芩
黃芩山梔飲
肺炎
對抗葡萄球菌——蔥白
澤瀉蔥白茶
蔥白雞湯飲
蔥白炒豆芽
抑制革蘭氏陰性桿菌——銀杏
銀杏冬瓜湯
銀杏綠豆煮豬肺
銀杏雞湯
銀杏蘆薈
抵抗肺炎球菌——牛蒡子
牛蒡子茶飲
肺結核
抗結核桿菌——白芨
白芨止咳糖
白芨甘草飲
白芨百合飲
白芨蒜粥
白芨黃精粥
白芨荸薺煮蘿卜
增強抵抗力——靈芝
靈芝薄荷飲
靈芝炖山雞
菌靈芝燒豬瘦肉
靈芝大蒜粥
第五章 膳對癥治療消化科疾病
慢性胃炎
保護胃黏膜——南瓜
糖醋南瓜丸
紫菜南瓜湯
南瓜大米粥
帶魚南瓜湯
蜜糖蒸南瓜
南瓜炒牛肉
抗膽汁反流——大黃
大黃粥
大黃蜂蜜飲
大黃檳榔茶
大黃甘草粥
胃及十二指腸潰瘍
抑制胃酸分泌——甘草
白糖甘草茶
黨參甘草餛飩
健胃營養餛飩
人參茯苓飲
甘草綠豆炖白鴨
甘草藕汁飲
胃下垂
減輕腹脹——雞內金
雞內金粥
內金扒肚花
內金雞胗湯
內金山楂煮瘦肉
雞內金鯽魚
黨參茯苓餅
促進消化——山楂
山楂醬拌菜心
桂皮山楂飲
山楂凍
山楂炖豬肚
增進食欲一神曲
消食餅
慢性病毒性肝炎
改善肝髒血液循環——田七
田七紅棗炖甲魚
田七紅花蒸墨魚
田七山藥藕粉
木耳田七豬肝湯
田七飲
田七蒸白鴨
促進肝細胞修復——白芍
白芍竹筍燒冬瓜
白芍麻仁土豆粥
白芍瘦肉湯
白芍梔子飲
提高細胞免疫功能——補骨脂
補骨脂芹菜煲白鴿
脂肪肝
防止脂肪堆積——冬瓜
三鮮冬瓜卷
雙瓜菜窩頭
薏米炖冬瓜
冬瓜菠菜羹
蘆筍扒冬瓜
地丁扁豆炖冬瓜
肝硬化
改善肝功能——豬苓
豬苓紅豆包子
豬苓紅豆粥
豬苓茶
豬苓薏米炖豬胰
豬苓牛黃白糖飲
豬苓紅花炖羊肉
抗肝縴維化——黃瓜
山楂汁拌黃瓜
玉竹山藥黃瓜湯
麥冬燒黃瓜
三鮮汁
便秘
潤滑腸道壁——香蕉
香蕉粥
油炸香蕉夾
香蕉冰糖湯
冰糖蒸香蕉
桑葚香蕉果盤
蜜汁香蕉
增加膳食縴維——土豆
土豆羹
火麻仁土豆粥
郁金土豆紅薯泥
蜂蜜土豆紅薯羹
痢疾
抑制痢疾桿菌——馬齒莧
馬齒莧蔥花粥
馬齒莧綠豆芽飲
馬齒莧蜜粥
馬齒莧瘦肉湯
涼拌馬齒莧
大蒜馬齒莧
緩解腹瀉——隻果
隻果紅棗粥
隻果柿子汁
隻果粥
隻果山楂飲
痔瘡
改善微循環——生地
生地麻仁炖豬腸
生地半邊蓮飲
生地山藥湯
生地蔬果飲
生地粥
生地煮香蕉
促進腸蠕動——韭菜
肥油韭菜蛋絲
金針韭菜
韭菜苦瓜湯
拌韭菜
第六章 藥膳對癥治療內分泌科疾病
低血糖癥
增加血糖濃度——甘蔗
甘蔗粥
甘蔗白蘿卜汁
甘蔗嫩藕汁
隻果甘蔗西紅柿汁
甘蔗荸薺飲
甘蔗生姜汁
糖尿病
降低血糖濃度——苦瓜
苦瓜拌芹菜
淮山杞子煲苦瓜
苦瓜燜瘦肉
山藥炖苦瓜
苦瓜粥
蟹肉苦瓜羹
促進胰島素分泌——柚子
豉汁柚皮
茯苓柚子飲
西紅柿西柚汁
蜜汁鮮果
對抗腎上腺素——女貞子
女貞子萵筍湯
女貞子炖海帶
女貞子炖鱸魚
蒸帶魚女貞子
甲狀腺機能亢進
抑制中樞神經系統——朱砂
朱砂炖豬心
朱砂粥
桃仁朱砂酒
抑制甲狀腺素合成——夏枯草
夏枯草煲瘦肉湯
夏枯草飲
白菊黃豆湯
瀉肝安神湯
甲狀腺腫大
補充碘元素——海帶
綠豆海帶湯
海帶苦瓜湯
海帶炖仔鴨
促進甲狀腺聚碘——黃藥子
黃藥子膏
痛風
促進機體代謝——紅蘿卜
拍紅蘿卜
蝦干拌紅蘿卜
糖醋紅蘿卜
促進尿酸排泄——櫻桃
櫻桃醬
櫻桃隻果汁
銀耳櫻桃粥
木瓜煮櫻桃
第七章 藥膳對癥治療泌尿科疾病
前列腺炎
增加鋅含量——牡蠣
黨參桂圓炖牡蠣
百合炒牡蠣肉
牡蠣炒蛋
補充脂肪酸——南瓜子
南瓜子瘦肉湯
慢性腎小球腎炎
消除腎炎水腫——翠農
翠衣粥
翠衣香蕉茶
翠衣炒鱔片
二衣茶
三瓜干貝羹
葫蘆雙皮湯
增強排鈉能力——茯苓
黑芝麻茯苓粥
柴胡茯苓飲
八珍糕
壽星蝦球
腎結石
利尿排石——金錢草
金錢草粥
雙草利水飲
溶石三草飲
平衡酸堿度——蕪菁
蕪菁粥
腎結核
抑制病原體——冬蟲夏草
蟲草全鴨湯
冬蟲夏草羊肉湯
冬蟲夏草墨魚盅
抗肺炎細菌——天冬
冬貝瘦肉湯
天冬炖烏雞
天冬粥
天冬牛奶飲
尿路感染
抑制大腸桿菌——烏梅
烏梅飲
烏梅粥
杏梅棗泥
加速消炎排尿——柳葉
清明柳葉飲
陽痿
提高性欲——肉蓯蓉
肉蓯蓉蒸鱸魚
肉蓯蓉羊腰子粥
肉蓯蓉炖公雞
肉蓯蓉炖牡蠣
蓯蓉銀杏燒雞塊
菟絲蓯蓉飲
促進性功能——鹿茸
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