2012 教材完全解讀選修專題 高中化學 選修1(化學與生活)

全書知識結構圖解·名師學法指律
第一章　關注營養素平衡
　第一節 生命的基礎能源——糖類
　第二節 重要的體內能源——油脂
　第三節 生命的基礎——蛋白質
　第四節 維生素和微量元素
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
第二章　促進身心健康
　第一節　優化食物品質的添加劑
　第二節 造福人類健康的化學藥物
　第三節　保健食品和食物的酸鹼性
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
第三章　探索生活中的材料
　第一節　應用廣泛的金屬材料
　第二節　金屬的腐蝕與防護
　第三節　玻璃、陶瓷和水泥與家居裝修
　第四節　塑料、纖維和橡膠
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
第四章　保護生存環境
　第一節 改善大氣質量
　第二節 愛護水資源
　第三節 垃圾的分類處理與利用
　第四節 化學品的安全使用
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
教材學業水平考試試題
答案與提示