人氣面包
人氣面包
《人氣面包（附贈DVD）》囊括了數十款深受大眾喜愛的人氣面包，並配有詳細的操作過程制作圖片，操作簡單，讓你輕松成為面包達人。同時，隨書還附贈DVD光盤一張，包括數款經典面包的制作過程詳細演示。
王森烘焙西點西餐咖啡技師學院創辦人、亞洲著名藝術烘焙設計師、分子廚藝研發總監、美食攝影師、食尚先生DIY全國連鎖教室創辦人、森派烘焙西點西餐咖啡裝飾配料及應用技術研發總監、亞洲殘聯裁判員、國家級烘焙西點裁判員、國家級西點烘焙考評師.........
