探訪中國葡萄酒莊

今天的中國，葡萄酒的產量或銷量都是世界十大。 今天的中國葡萄酒莊，不論是外觀或日疋規模都可媲美歐美酒莊。 如果你是葡萄酒愛好者，無論喜不喜歡國產葡萄酒，這方面的認識是必需的；因為在不久將來，國產葡萄酒勢將在舊世界、新世界之間佔一席非常重要的地位。 當然，李厚敦所著的《探訪中國葡萄酒莊(專家導游中國酒莊)》內容除讓讀者認識中國14家最具代表性的葡萄酒莊之外，亦提供酒莊周邊的旅游信息，令大家可以悠閑享受一個“中國葡萄酒莊”之旅。

《探訪中國葡萄酒莊(專家導游中國酒莊)》內容包括 1 由各家酒莊莊主、釀酒師親述其酒莊歷史，風土條件，品種和產量之外，還介紹栽培、病害，整枝和生產等較技術性知識。 2 每家酒莊的旅游數據包括︰參觀情報、住宿娛樂、如何前往和周邊景點。由于大部分酒莊都在郊區或農村，有些目的地可能要駕車前往，所以路線盡量寫得詳細，包括GPS坐標，務求令讀者容易到達。 3 32個“酒莊小知識”，談一些游訪酒莊應該知道的葡萄栽培、釀酒知識，以及一些酒莊的逸事。

美國明尼蘇達大學電子工程碩士，香港科技大學工商管理碩士，英國諾森比亞大學商業法學碩士。自上世紀80年代起便服務于美國大型半導體生產商與跨國管理顧問公司，專門負責亞太與內地科技和通信產品市場的開發、咨詢及中外合資談判工作。先後長駐上海、北京和廣州，現從事電子產品出入口業務。曾擔任香港普通話研習社助教及參與滬粵語音比較研究。2002年與深圳大學湯志祥教授合著《上海話商務通》一書，由香港中華書局出版。 2008年開始學習葡萄酒，2009年初考取國際葡萄酒教育家協會(SOCIETY OF WINE EDI,JCATORS)會員資格，成為香港首批CSW(CER-TIFIED SPECIALIST OF WINE)。現為該組織之港澳分會(SWEHM)副會長。