全圖解︰時尚餐巾折疊大全

全圖解︰時尚餐巾折疊大全
定價:216
NT $ 216
  • 作者:劉德樞 雙福
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2012-05-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7122134245
  • ISBN13:9787122134240
  • 裝訂:平裝 / 108頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

色彩豐富、圖案各異的餐巾,是餐廳、宴會營造各種氣氛不可缺少的重要物品。經典、流行、創意、品味……劉德樞、雙福主編的《全圖解時尚餐巾折疊大全》精心收錄了近80款最受歡迎的餐巾折疊技巧和方法。融傳統造型與時尚元素于一體。《全圖解時尚餐巾折疊大全》內容分類清晰,800余張步驟圖解詳盡,通俗易懂,基礎、重點兼顧。不僅可以讓初學者參考模仿,還能讓熟練者掌握創作思路,舉一反三,不斷創新。

高雅宴會、大型婚宴、生日慶宴、雞尾酒會、家庭聚餐、戶外燒烤、野外聚餐……你想要的餐巾折法應有盡有,比如︰喜慶宴會可折紙鶴;過年可折燦爛火花;情人節可折玫瑰花、心相印;兒童節可折小白兔、蝴蝶;夏天可折帆船、扇子;冬天可折聖誕樹、蠟燭等。餐廳、家庭、商店、咖啡館、飲吧都能充分利用富于變化的餐巾增添用餐氣氛,讓你和你的客人在濃濃的藝術氛圍中享用美味佳肴。

劉德樞,高級客房服務師、餐廳服務技師、高級調酒師、高級咖啡師。
 

目錄

Part 1 基礎入門,快速掌握
Part 2 最受歡迎餐巾折法
附錄
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