湯粥飯6000例

湯粥飯6000例
定價:149
NT $ 130
  • 作者:陳志田
  • 出版社:黑龍江科學技術出版社
  • 出版日期:2012-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7538871012
  • ISBN13:9787538871012
  • 裝訂:平裝 / 352頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

全國優秀暢銷菜譜,6000例系列全新品種重磅上市。百姓烹飪的上佳參考,廚師專業提升工具。最多美食案例,最多品種選擇,真正老百姓的口碑之選。做家常百味,食五湖四海美味,居家烹飪樂趣盡在其中。

全民湯粥飯保健第一書,營養靚湯、美味粥膳、花樣米飯輕松護全家。中華名廚、國際烹飪大師陳志田傾力打造,妙用湯粥飯養生智慧,永葆四季平安健康。全書精心挑選1200道日常湯、粥、飯,按類型分為滋補營養湯、美味養生粥、花樣大米飯三大類,涵蓋各式養生美味,層出不窮的新花樣讓人目不暇接,養人藥膳湯、美味甜品湯、可口水產粥、食療藥膳粥、油亮開胃米飯……讓您時時都可大顯身手,做出豐盛美味讓全家共享。

此外,《湯粥飯6000例》還提供了最豐富的飲食營養保健常識,涵蓋專家點評、大廚獻招、食用禁忌等,讓您做得更營養,吃得更健康。

陳志田,國際烹飪藝術大師、中華名廚、國家高級烹調技師、國家高級營養配餐師、中國飯店業金牌大廚、亞洲藍帶白金五星級勛章。
 

目錄

Part 1滋補營養湯
Part 2 美味養生粥
Part 3 米飯
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