中華酒文化
中國古酒的類型，流傳不衰的名品有何特色？如何在宴飲中遵循盡歡而合「禮」的原則？中國酒器，酒具，如彝、爵、觴、觥、觚、甌……到底有多少品種？宴飲的游藝項目，如划拳、射虎、吟詩、對句、唱曲、跳舞……有着怎樣的規則？中國有特色的宴飲，如曲江宴、燒尾宴、千叟宴、凱旋宴、滿月酒、祝壽酒……是如何產生的，又有着什麼樣的內蘊？如此種種，不一而足。
對於愛飲酒，會飲酒的人來說，趙榮光的《中華酒文化》讓你略諳酒的奧秘和妙趣。即便是滴酒不沾的人，也可增添一點關於酒的知識。飲酒是輕松的、愉快的，但願讀《中華酒文化》時，你也有這樣的感覺！
