喝一杯雞尾酒

喝一杯雞尾酒
定價:221
NT $ 192
  • 作者:周小雨(主編)
  • 出版社:黑龍江科學技術出版社
  • 出版日期:2016-11-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7538890238
  • ISBN13:9787538890235
  • 裝訂:182頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

百變風情的雞尾酒讓人迷醉,每種雞尾酒似乎都有一個綺麗的故事,包含着一種曼妙的情懷。那些聲名在外的雞尾酒都有些什麼樣的故事呢?瑪格麗特為什麼這麼有名?適合女性的雞尾酒都有哪些?去酒吧一定要喝的雞尾酒是哪一款?喝完能看見的幻想的雞尾酒,你喝過嗎?喝一杯雞尾酒,精選50個好喝、好聽又有趣的調酒、品酒故事。帶你欣賞雞尾酒的絢麗姿色,品鑒其味道,感受其浪漫,學習其調配。

周小雨,畢業於北華大學,美麗雨文化傳媒有限公司創始人,知名媒體人、編劇和制片人,同時也是一名環游世界的吃貨,多次參加各國美食品鑒大會。
 

目錄

Part1
雞尾酒初入門
002 / 雞尾酒的歷史
004 / 調制雞尾酒所需的工具
006 / 多樣的雞尾酒酒杯
008 / 調制雞尾酒的基本技法
010 / 雞尾酒的術語
012 / 基酒的種類

Part2
絢麗多姿的經典類雞尾酒
016 / CHAPTER 01 美麗的誤會:古典雞尾酒
019 / CHAPTER 02 醉人的烈酒:長島冰茶
022 / CHAPTER 03 凄美的愛情:瑪格麗特
026 / CHAPTER 04 別樣的鮮紅:血瑪麗
030 / CHAPTER 05 巧妙的酒名:新加坡司令
033 / CHAPTER 06 愛與幸福:白蘭地亞歷山大
036 / CHAPTER 07 邦德的至愛:馬提尼
040 / CHAPTER 08 海明威愛喝的酒:莫吉特
044 / CHAPTER 09 丘吉爾夫人之選:曼哈頓
047 / CHAPTER 10 如朝陽般的美酒:特基拉日出
050 / CHAPTER 11 純潔如歌的酒:得其利
053 / CHAPTER 12 帶着酸勁的酒:威士忌酸

Part3
野性難馴的烈酒類雞尾酒
058 / CHAPTER 01 英國的水手:咸狗
062 / CHAPTER 02 美國上尉的愛好:邊車
066 / CHAPTER 03 與轟炸機同名:B-52
069 / CHAPTER 04 紅褐色的誘惑:銹釘
072 / CHAPTER 05 俄皇的樂趣:尼古拉斯
075 / CHAPTER 06 以顏色為名:黑色俄羅斯人
078 / CHAPTER 07 紀念美國同名電影:教父
081 / CHAPTER 08 女士殺手:螺絲刀
084 / CHAPTER 09 拳王的酒:擊倒
087 / CHAPTER 10 向往自由:自由古巴

Part4
溫情脈脈的長飲類雞尾酒
092 / CHAPTER 01 唯美一點紅:天使之吻
095 / CHAPTER 02 盛夏的飲品:海風
098 / CHAPTER 03 宿醉者的形象:紅眼睛
101 / CHAPTER 04 因市長聞名於世:基爾
104 / CHAPTER 05 西班牙風味:桑格利亞汽酒
108 / CHAPTER 06 維納斯的愛戀:阿多尼斯
112 / CHAPTER 07 香味十足的酒:薄荷茱莉普
115 / CHAPTER 08 冬日里的溫暖:德國熱酒
118 / CHAPTER 09 咖啡與酒:愛爾蘭咖啡
121 / CHAPTER 10 奪目的綠色:青草蜢

Part5
繽紛異國的情調雞尾酒
126 / CHAPTER 01 少女系酒類:紅粉佳人
129 / CHAPTER 02 唯美的意境:雪國
132 / CHAPTER 03 意大利風味:斯普摩尼
135 / CHAPTER 04 熱帶風情:藍色夏威夷
138 / CHAPTER 05 華麗的視覺盛宴:邁泰
141 / CHAPTER 06 取自畫家之名:貝利尼
144 / CHAPTER 07 極 致美味的酒:X.Y.Z
147 / CHAPTER 08 小清新的魅力:蘋果馬提尼
150 / CHAPTER 09 美國佬的變奏版:內格羅尼
153 / CHAPTER 10 以花為名:含羞草
156 / CHAPTER 11 一場惡作劇:湯姆•柯林斯
159 / CHAPTER 12 經典之作:吉普森

Part6
別具風味的軟飲料類雞尾酒
164 / CHAPTER 01 童星演員:秀蘭•鄧波兒
168 / CHAPTER 02 繽紛的果粒:水果賓治
171 / CHAPTER 03 只有果汁沒有酒:檸檬雜飲
174 / CHAPTER 04 趣味別致的酒:莫斯科騾子
177 / CHAPTER 05 美好的寓意:灰姑娘
180 / CHAPTER 06 如雪般純凈:椰林飄香
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