為孩子煮碗湯

為孩子煮碗湯
定價:179
NT $ 156
 

內容簡介

黃筱蓁、黃雅慧編著的《為孩子煮碗湯》是為孩子學齡前期(3~6歲)以及學齡期(7~12歲)所設計的成長食譜。這時期的孩子已經完全可以和大人吃一樣的食物,也能夠清楚傳達他的想法︰想吃什麼、不想吃什麼,對于食物有自己的主張。

也由于3歲時乳牙會長齊;6歲出現第一顆恆齒;10歲是轉骨期,在這之前也是大腦發育的黃金時期︰8~10歲是視力發展的關鍵時期;10~12歲則是女生第一次初經的發生時間,更重要的是,12歲以前,由于孩子的免疫能力尚未成熟,生病、發燒更是在所難免,因此,3~12歲的年齡層正好介在幼稚轉變為成熟的各種身體能力關鍵期,更是需要父母親加倍的細心留意。

 

目錄

推薦序
作者序
從喝湯陪孩子一起成長
兒童期的發育過程與飲食需求
媽媽教室與料理QA
DY親手做高湯
大骨高湯‧雞骨高湯‧鮮魚高湯‧蔬菜高湯
PART 1 健康元氣補湯
PART 2 成長發育強湯
PART 3 平時保健好湯
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