精選新手家常菜

為了給廚房新手呈現一本真正實用的菜譜書，黃遠燕特別編寫了《精選新手家常菜》一書。

針對新手做菜的問題，編者精心挑選了400多款簡單易做的菜肴，並將其分為入門準備篇、易學時蔬篇、入門水產篇、基礎畜肉篇、易做禽蛋篇，您可以根據自己的喜好選擇適宜的菜肴。

本書圖文並茂，選料廣泛，既有經典家常菜，又有老菜新做，易學易懂，更有貼心的制作要點，翻開本書，您完全不用擔心、不用疑慮，您會發現做菜其實如此簡單。

只要您掌握了基本技法和規律，就可隨意變化，舉一反三，讓普通的家常菜因不平常的做法而與眾不同，讓您在柴米油鹽中領略生活之美！