用高壓鍋做美食

一本用高壓鍋烹飪美食書。100道美味高壓鍋菜譜，150幅圖片詳解，菜飯湯面甜品，隨隨便便就能做好菜，第一次下廚就成功！

　　

用高壓鍋做菜，食材廣泛，調料簡單，綠色，健康，原汁原味，盡顯家中的味道：在家中用高壓鍋做菜飯湯粥，全家人可共享美味佳餚；老人、孩子吃高壓鍋烹飪的菜餚，營養能充分吸收，容易消化，身體更加健康。總之，即使太忙太辛苦太累，也不用擔心在家吃不到一頓好飯菜，用高壓鍋，一鍋就可搞定。

　　

今泉久美，日本「明星級」料理研究專家，日本女子營養大學營養學教授。自年幼起就對美食有濃厚的興趣，4歲時開始研究菜單。從小學起就開始廣泛學習有關菜餚的各種知識並積極去嘗試做各種各樣的菜餚，獲得家長和老師的鼓勵和支持，而后進入日本女子營養大學深造。現在主持美食生活節目《KUMICOOKINGSTUDIO》，她制作的料理被人們稱為「感情豐富的料理」。著有《我的第一本中華料理書》、《為老年人准備的美味菜單》等。