第一章 南美白對蝦的生物學基礎
第一節 南美白對蝦的特點與養殖發展歷程
一、南美白對蝦的特點
二、我國南美白對蝦養殖的發展歷程
第二節 南美白對蝦的生物學結構特征
一、南美白對蝦的外部形態特征
二、南美白對蝦的內部結構特征
第三節 南美白對蝦的生態習性
一、環境適應性
二、食性
三、蛻殼與生長
四、池塘養殖南美白對蝦的生長特性
第二章 南美白對蝦高效養殖技術
第一節 養殖前期准備
一、池塘的整理
二、消毒除害
三、前期優良水體生態環境的培養
第二節 蝦苗的放養與管理
一、蝦苗選購與運輸
二、蝦苗放養
三、蝦苗的中間培養
第三節 飼料投喂與管理
一、飼料選擇
二、飼料的投喂時間與投喂量
三、飼料投喂的管理與注意事項
第四節 養殖水環境的管理
一、養殖前期的水環境管理
二、養殖中期的水環境管理
三、養殖后期的水環境管理
第五節 日常管理
一、日常管理的基本要求
二、養殖生產記錄
第六節 收獲與運輸
一、收獲
二、對蝦產品的運輸
第七節 養殖尾水的生態化處理
一、用於凈化養殖尾水的生物種類
二、排水溝渠中的養殖尾水生態鏈式凈化
第三章 南美白對蝦養殖池塘環境調控技術
第一節 對蝦養殖池塘內的主要環境因子
一、池塘中的主要理化因子
二、池塘中的主要生物因子
三、對蝦養殖池塘水環境調控的主要目標
第二節 養殖池塘環境調控的技術要領
一、水體環境的常規化處理
二、有限量水交換
三、水體環境營養調節
四、有益菌調控技術
五、理化型水質改良劑的種類與應用
六、針對pH、氨氮、亞硝酸鹽的調控措施
第三節 增氧設施的科學配置與使用
一、對蝦養殖常用增氧設施的類型
二、對蝦養殖池塘增氧機的配置及合理使用
第四節 養殖池塘浮游微藻藻相及水色的養護
一、對蝦養殖池塘浮游微藻藻相結構特點
二、對蝦養殖池塘微藻藻相調控的基本要點
三、常見優良水色及其養護技術
四、常見不良水色及其調控措施
第四章 南美白對蝦池塘養殖的主要模式
第一節 高位池精細養殖模式
一、高位池精細養殖模式的特點
二、高位池的類型
三、高位池精細養殖模式的技術流程
四、分級高位池養殖模式
第二節 灘塗土池養殖模式
一、灘塗土池養殖模式的特點
二、灘塗土池養殖的技術流程
第三節 低鹽度淡化養殖模式
一、低鹽度淡化養殖模式特點
二、低鹽度淡化養殖的技術流程
第四節 越冬棚養殖模式
一、越冬棚養殖模式的特點
二、越冬棚養殖的技術流程
第五章 南美白對蝦養殖病害的綜合防治技術
第一節 南美白對蝦常見病毒性疾病及防控措施
一、養殖對蝦病毒性疾病的主要種類及病症
二、病毒的傳播方式
三、病毒性疾病的診斷方法
四、對蝦病毒性疾病的防控措施
第二節 南美白對蝦細菌性疾病及防控措施
一、養殖對蝦細菌性疾病的主要種類及病症
二、細菌性疾病的主要防治措施
第三節 由其他生物誘發的疾病及防控措施
一、真菌性疾病——鐮刀菌病
二、寄生蟲性疾病
三、有害藻誘發的疾病
四、多種因素共同作用而引發的疾病
第四節 南美白對蝦的應激反應與防治方法
一、水體環境變化引發的對蝦應激性病害
二、異常天氣條件下的病害防控措施
第五節 南美白對蝦的營養免疫調控技術
一、有益菌制劑
二、中草藥制劑對對蝦的營養免疫調控
第六節 科學用藥
一、科學診斷與選藥
二、科學用藥
三、對蝦養殖常用藥
四、用藥禁忌
第七節 科學健康的對蝦養殖病害防控理念
一、樹立科學的病害防控理念
二、樹立健康的病害防控理念
三、樹立持續發展的病害防控理念
附錄
附錄1 無公害食品海水蝦
附錄2 無公害水產品產地環境要求
附錄3 漁業養殖用水水質標准
參考文獻
