傳家:中國人的生活智慧(增訂版共四卷)

傳家:中國人的生活智慧(增訂版共四卷)
定價:3360
NT $ 2,520
  • 作者:姚任祥
  • 出版社:新星出版社
  • 出版日期:2015-04-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7513316368
  • ISBN13:9787513316361
  • 裝訂:1100頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

《傳家:中國人的生活智慧》被稱為美的百科全書,中國傳統文化和生活藝術的集大成者。事實上姚任祥女士創作這套書的動機,只是為了「傳家」——向自己的三個孩子傳遞中國人的文化基因。

很多讀者第一次知道《傳家》,多是通過湖南衛視的《天天向上》欄目。2011年4月底,姚任祥女士在《天天向上》演播室向觀眾介紹精美如斯的這套書。

主持人汪涵說,任祥女士寫了二十七萬字,上山下海拍了十多萬張照片,最後集結成了這套傳承中國文化的百科全書,將媽媽的嘮叨落實在文字上。南懷瑾大師不僅為這套書寫了序,題了書名,還專門刻了一方印「願天常生好人,願人常做好事」,實屬難得。

姚任祥女士為普及傳家善念,主動放棄全部版稅所得,以求降低定價,惠及更多讀者。

幾乎是在第一版剛出版上市,姚任祥女士就開始了再版的資料整理工作。2015年初夏,《傳家:中國人的生活智慧》增訂版也在大陸面世。

在此期間,姚任祥女士在北京、上海、南京、廣州及美國、英國等地舉辦了多場讀者分享會,與全世界讀者面對面分享交流中國傳統文化的傳承。有讀者帶著即將出國留學的女兒來參加活動,留書道:「姚任祥講出了我想說不知從何說,不知從哪說,不知怎麽說的所有。我的不放心都寄托到行囊里的書了。」

《傳家:中國人的生活智慧》前後歷時七年,後兩年為了新的增訂版本,動員的人力物力並不亞於第一個版本。

全書分春、夏、秋、冬四卷呈現中國人的生活智慧,每本內容都以「氣氛生活」、「歲時節慶」、「以食為天」、 「匠心手藝」、「齊家心語」、「生活札記」六個單元,用文字、圖像與生活結合的方式展現日常生活的中國文化精粹。「氣氛生活」是運用每個季節不同的光影來贊美這個季節;「歲時節慶」介紹中國人的傳統節日,介紹慶典的由來、怎麽吃、怎麽玩等等;「以食為天」是全書所占分量最重,分主食、文化食物和零食三個單元來介紹,包括了米、面、蔬菜、肉類的制作手法,以及茶、酒的分類等等;「匠心手藝」部分則著眼於生活四周任何跟生活有關的手藝,以現代的手法介紹傳統藝術的特質,如插花、女紅、服飾等等;「齊家心語」以動情的文字挖掘家族秘密,再現中國人的歷史悲情,並與家庭成員分享生活哲學、相處之道與愛意傳達;同時搜集整理了中國人的詩詞、成語諺語、戲曲列表、格言妙語等,很有實用價值。「生活札記」部分主要介紹現在的生活,包括了種菜買菜、飲食、家計等。

《傳家》巨著以創新的手法整理了我們的文化資產,以誠懇的心意宣揚家庭價值與環保養生,描繪了一張嶄新的生活地圖送給中華兒女,亦是一位中國母親送給兒女的宜其室家的「鎖麟囊」。任祥從女兒、妻子、母親的三重角度,串連全套書的內容架構,讓讀者明白「我們的精致生活並不只留存於博物館」,並「對自己所擁有的珍貴血液感到驕傲、對我們厚實的文化底蘊深深的嘆服」。

增訂內容:

本次增訂,比初版增加了五十六頁內容,且大部分都是雙開拉頁。增加的內容主要集中在「匠心手藝」、「齊家心語」和「生活札記」三個部分,包括繪畫、器物、音樂、家具、朝代、歷史事件、成語諺語、穴位圖表、搭配食材表、好習慣建置等。除此之外,還對原有部分內容進行了調整(如將上一版最有價值的「成語諺語卡」全部內容排在書中,方便讀者查閱),對有些文章進行了更新和新的編排,甚至重新繪制了一些拉頁圖,讓整套書的內容更豐富、結構更合理。

相較第一版,除內容方面的增訂外,本次增訂版也更換了質地更好的超感紙,使得印刷效果更加精美,整套書色彩鮮艷明快,層次感強。外包裝也采用了全新的設計方案,用全封閉的印花外盒和兩層瓦楞紙盒包裝,比初版更上層樓。

姚任祥,是京劇名伶顧正秋和台灣前財政部長任顯群的小女兒,南懷瑾和聖嚴法師的學生,也是和楊祖同期出道的第一代校園民歌手,十六歲就出了兩張唱片。她是建築師姚仁喜的妻子,以及三個孩子的媽媽。她也是珠寶設計師,二十幾年來設計過許多美麗的作品。

姚任祥女士以七年時間完成《傳家:中國人的生活智慧》。這套結合文字、影像與生活的創作,成為「美的百科全書」,中國傳統文化和生活藝術的集大成者,不僅在台灣創造了籌集善款的紀錄,在大陸推出後行銷十幾萬套,也使她又多了一個身份:作家。
 

目錄

《傳家 春》目錄:
《傳家》小言
傳承的智慧
任祥福慧傳家
出版緣起
春序:我與阿祥走過春天
氣氛生活
春花下的野餐
留住
歲時節慶
元宵
元宵節的由來和習俗
燈籠
元宵與湯圓
清明
清明節的由來和習俗
潤餅
金銀紙文化
中國人的農民歷
以食為天
主食——米食
米與中國人
拌炒·炊蒸·燴煮·竹皿·飯團·酒釀·點心·團圓·粉片·糕·粥漿·零食
文化食物——茶
茶與壺的記憶
茶的種類
茶具
茶席
零食——蜜餞
梅子
蜜餞百科
匠心手藝
器物
中國女性服飾
珠寶首飾
春之禮
禮尚往來——談送禮的藝術
台灣紅
春天的花藝
花蛋糕
山蝴蝶
齊家心語
給兒子的信——賈寶玉呀!
朝代
中國人的出版
中國的出版總表
信仰
福慧雙修
藍楠香方
基本禮儀公德心禮節
生活札記
我的春天菜園
春天的菜園
我的廚房
味道胃道
基本味覺
紅燒·糖醋、咕咾與甜酸·宮保·麻辣·魚香·鹵·油爆·醬爆·蔥□·沙茶快炒·椒鹽、鹽酥·三杯·煙熏·拔絲·松·八寶·干煸·醋 、糟 ·清蒸、清燉·粉蒸·避風塘·水煮
春蝴蝶宴
養身
傳統療法
穴位
假做真食真易假
家計
家計理財計划

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《傳家 夏》
《傳家 秋》
《傳家 冬》
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