本書主要有三部分內容,第一部分介紹鑒茶的一些基礎知識,包括專有名詞以及我國幾大類茶葉的基本介紹,如,白茶、黃茶、黑茶、紅茶、烏龍茶等等;第二部分介紹泡茶環節必知名詞以及怎樣泡茶,如水的選擇、茶具的選擇,舉例介紹泡茶的基本步驟;第三部分主要介紹品茶必知名詞以及品茶的要點,怎麼樣品茶,以及環境的布置,舉白茶、黑茶、黃茶、紅茶、烏龍茶等的例子,分類介紹這幾類茶應該怎麼樣品。最后還延伸出茶與生活內容,包括每日飲茶規范、飲茶禁忌、飲茶的功效。
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