茶經新解:茶聖陸羽的飲茶智慧

茶經新解:茶聖陸羽的飲茶智慧
定價:348
NT $ 303
  • 作者:楊多傑
  • 出版社:機械工業出版社
  • 出版日期:2017-07-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7111572319
  • ISBN13:9787111572312
  • 裝訂:250頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

茶圈痴人楊多傑,精研茶學多年,從歷史文獻學專家的高度、走遍全國產茶大區的深度、年青一代生活玩家的角度,為您趣解傳世奇書《茶經》,打通您愛茶懂茶的「任督二脈」。

本書以《茶經》為魂,結合當下傳統文化的熱點、難點和疑點,梳理種茶、采茶、制茶、泡茶、飲茶等各方面知識、標准和時代特質,介紹了茶飲文化相關的茶人、茶事,讓您輕松汲取經典的智慧,提升日常生活的品位。
 

目錄

序一
序二
序三
序四
一之源
01茶曾用名有多少?
02好茶究竟長在哪?
03野茶等於好茶嗎?
04茶葉造假大揭秘
二之具
01第一茶具是哪件?
02最早的茶人是誰?
03茶葉應該如何存?
04存茶真的要真空?
三之造
01明前茶貴值不值?
02春茶秋茶哪家強?
03采茶女的真面目
04喝茶為何會胃疼?
四之器
01茶器越貴越好嗎?
02茶杯什麼材質好?
03喝茶為何要放鹽?
04茶器到底怎麼養?
五之煮
01泡茶用水怎麼選?
02茶渣到底怎麼辦?
03熱茶涼茶哪家強?
04茶香分為多少種?
六之飲
01歷史全靠茶改變?
02名茶如何會消亡?
03飲茶品茶大不同
04西門慶的飲茶法
05茶酒之間不解緣
七之事
01為何大家都送茶?
02茶葉竟然能入藥?
03茶葉真能提神嗎?
04《琅琊榜》中茶事多
05唐代就有白茶嗎?
06飲茶竟然會見鬼?
八之出
01茶葉命名講究多?
02石阡苔茶有多老?
03羋月與茶有奇緣?
04《茶經》為何沒雲南?
九之略
該講究還是將就?
十之圖
最后一章講什麼?
附錄
01陸羽小傳一
02陸羽小傳二
03陸羽小傳三
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