共分為十二章,即客房產品設計與美化、客房價格管理與策略、客房清潔與衛生管理、客房成本控制與管理、客房預算與服務質量等,全面而具體地呈現了現代酒店客房技能培訓與管理的要點,方便讀者熟悉酒店客房運作。
相信每一位酒店客房管理者通過閱讀本書,都能結合自己的實際工作環境、自身狀況等,真正領悟本書,從而有所收獲。
本書突出三大特點:一是實用性,突出可讀性、可操作性;二是全面性,內容豐富而全面,涉及酒店客房技能培訓與管理的方方面面。
並結合案例,便於讀者輕松掌握和運用;三是新穎性,本書無論是篇章布局,還是形式結構都新穎、獨到,並融合酒店客房所需的最新技能與管理,具有前瞻性與國際性。這是一本酒店客房技能培訓與管理的最新力作,是酒店客房標准化、規范化管理的最新參考用書,是提高酒店業績與客房員工素質的最佳讀本,也是酒店管理者的良師益友。