玫瑰：栽培、藝術與加工

本書對玫瑰文化、玫瑰花、玫瑰藝術作品賞析等玫瑰文化藝術內容進行了介紹，重點闡述了玫瑰的分類、分布、種植、田間管理；玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰水、玫瑰黃酮、玫瑰花多糖等的提取與制備工藝以及在食品、綠化、美容護膚、醫藥等領域的應用。本書可供從事玫瑰育種、栽培及加工的人員使用，同時可供從事玫瑰美容、保健行業的人員進行技術參考，也可供對玫瑰文化藝術等感興趣的大眾閱讀。