一學就會的誘惑川菜

一學就會的誘惑川菜
定價:179
NT $ 141
  • 作者:張雲甫(主編)
  • 出版社:青島出版社
  • 出版日期:2018-02-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7555264730
  • ISBN13:9787555264736
  • 裝訂:157頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

本書是為愛吃川菜的讀者打造的川菜菜譜。本書從川菜食材基礎處理,到調料介紹,制作地道川菜涼菜與熱菜,川味經典主食與小吃等,烹飪出的熱辣麻香如同熱戀。本書真實再現了活色生香的川菜,讓大家如同親臨體驗這說不盡道不完的巴山蜀水。
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