The Chorleywood Bread Process
定價：10350 元
NT $ 10,350
- 作者：Cauvain，Linda S.，Stanley P./ Young
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2006-03-24
- 語言：英文
- ISBN10：1855739623
- ISBN13：9781855739628
- 裝訂：精裝 / 178頁 / 16.5 x 24.1 x 1.9 cm / 普通級
