PEDDLER 第4期 春夏號/2019

PEDDLER 第4期 春夏號/2019
定價:740
NT $ 740
  • 出版社:瑪蒂雅
  • 出版日期:2019-05-20
  • 語言:英文
 

雜誌簡介

Peddler是一本以美食為號召的札記,記錄食物從營養成份、烹調、進食、分享以及其間的所有的種種片刻。用餐是一面鏡子反映我們的過去,也是造就我們現在的許多特徵,更是我們走向未來的門戶。我們桌上的每道菜背後,都有完整屬於個人特殊的遺傳歷史、記憶、儀式、祭禮、文化和傳統 - 但還是有相當程度的普遍性。Peddler探索了這些多元文化的食物,無論遠近並進入家庭和廚房,親自體驗每個食譜和傳奇故事。
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    $740