大家健康 6月號/2018第371期

國健署統計，約40％的老人有營養不良的問題，容易造成跌倒、骨折、不能獨立生活，增加照顧支出。營養師傳授調整料理的方法，讓長輩吃得營養又健康！

長壽就代表健康？臺灣平均壽命已達80歲，但衛福部統計發現，國人的健康餘命只有71.2歲，意即國人晚年平均近9年臥病在床。該如何減少臥床的日子，拉長健康生活的時間？

本期《大家健康》雜誌特別提醒家有樂齡族的讀者，該如何借重營養的知識幫長輩保養身體。過去我們常以有無慢性病來判斷是否為健康老人，不過，隨著研究資料的更新，愈來愈多專家認為，「睡得好、吃得好、常活動、樂天知命」才算是健康老人。

「吃得營養」對老年人的健康格外重要。根據國健署統計，約有40％的老人都有營養不良的問題，當牙口不好、咀嚼能力變差的老人被醫師告知營養不良，該如何調整料理，才能讓長輩吃得下且吃得健康？我們請營養師傳授讓長輩吃出元氣的方法。

6編輯導覽

專欄
8鏡觀人生》憶孫越

蔬食好料理
10五香炸醬麵+豆漿豆腐蒸物》小家庭必學的雙人套餐

封面主題
12長壽不一定樂活？快來看看你是不是健康老人
16遠離肌少症，６關鍵補足蛋白質
22營養不良的老人，跟著營養師建議吃進元氣
26適合高齡族的優質食物，這樣吃就對了
28步入中年後，怎麼選對營養補充品？
            
元氣生活
34台灣羽球一哥周天成》我不能決定輸贏，但可以決定態度
49「白髮」能再黑回來嗎？哪些白髮還有救！

特別企劃
38孫叔，謝謝您！
44追憶集社會公益於一身的時代巨人

吃出健康
52 ６種美髮食物，吃出烏黑秀髮

Smart醫療
56想到中國、東南亞國家旅遊，要優先施打麻疹疫苗？
60治療灰指甲，怎麼塗藥更快好？

親子甜甜圈
64高學歷孩子變啃老族，如何鼓勵他別再讓爸媽養？

親情巧克力
68發現伴侶是恐怖情人，怎麼辦？

健康加油站
72憂鬱症新知
74營養新知
76菸害新知

無菸HITO
78 2018年WHO菸害防制重點，認清菸品傷害心臟

《大家健康》雜誌為了進一步宣導董氏基金會理念，提供各類健康資訊供民眾參考，並與民眾有更佳的互動管道，在董氏基金會成立一年後，於1985年創刊。
經過多年的改版與調整，現行的《大家健康》雜誌，已積極朝向專業的健康生活
類雜誌邁進，期許未來能發揮更多衛教宣導的影響力。
 
■開啟你的健康新視野
《大家健康》是適合一般大眾學習身體自我保健的健康雜誌。
每期內容都有一個與民眾日常生活息息相關的健康主題做為報導，讀者可以透過深入淺出的報導，獲得實用的保健常識。除此《大家健康》在兩性關係、親子教育的議題，每期都精采的文章報導，深受讀者喜愛。
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