講義 6月號/2019 第387期

講義 6月號/2019 第387期
定價:168
NT $ 160
  • 出版社:講義堂
  • 出版日期:2019-05-30
  • 語言:繁體中文
 

封面故事

最長壽皇帝
養生祕密
P98
 
如何
從繪本
教導孩子
P89
 
有節奏的
橫膈膜式
呼吸法
P152
 
●新版《美國膳食指南》概要  ●認識伊波拉病毒
●日本名廚的素麵   ●水果適合早上吃嗎?
 

編者的話

玩命的女人
費文(講義雜誌總編輯)
 
她在一個密封的木桶中,從尼加拉瀑布上游滾落下去
 
安妮‧泰勒(Annie E. Taylor, 1838-1921),是一位美國教師,她在1901年10月24日63歲生日那天,把自己密封在一個木桶內,由別人從尼加拉瀑布上游,推入水中,在158呎驚濤駭浪的跌撞下,她存活下來,成了第一個也是最年老完成這類壯舉的人。泰勒公開承認,她從家鄉密西根州跋涉來到尼加拉瓜,就是希望能一夜致富。
1901年,附近水牛城舉辦泛美博覽會,給了泰勒一個靈感:藏身在木桶中,隨瀑布滾下去,可以帶引一些參加博覽會的人到尼加拉瀑布,也可能讓自己名利雙收。
她知道自己無法獨立完成此舉,因此請了一個有主辦過嘉年華經驗的人來當經理,為她組成一個團隊,並且負責宣傳事宜。
泰勒親自為她的木桶畫了草圖,還以紙板和細繩做成模型,委託當地一家酒桶工廠製造。泰勒親自挑選、鑑定每片木塊。完成後的木桶呈橢圓形,高五呎,寬三呎多。泰勒事先還做了一次實驗,把她養的一隻貓放在桶中丟入瀑布,結果木桶完好如初,貓也活生生的。
當天下午,泰勒和木桶被船載到美加邊境的尼加拉三個瀑布中,最險峻的Horseshoe Falls。泰勒被密封在桶內之前,曾打入足夠她使用一小時的新鮮空氣。她以皮帶固定自己,並以數個枕頭護身,木桶底部放著200磅的鐵砧,以保持木桶垂直。
從她下水到被救起,過程大約是20分鐘。她受了驚嚇,頭部有一處割傷,但神志十分清醒。
泰勒一點也不像是個喜歡搏命的女人。她胖嘟嘟,年紀一大把(她對記者謊稱她才四十出頭),但她從小就喜歡戶外活動,對冒險故事也充滿憧憬。18歲就結婚,沒多久老公就去世。一生多舛,到處漂泊,擔任教師,但收入不穩定,必須依靠親戚接濟。她遇過不少九死一生的劫難,包括一場大火,一次大地震,以及有一次在德州郊外乘坐一輛馬車遇到搶匪。歹徒把槍抵住她的額頭,但她拒絕把藏在衣服裏的800元美金交出來。「開槍吧,」她對搶匪說。
完成壯舉之後,泰勒開始巡迴演講,也出版一本薄薄的回憶錄。但她所賺的錢都被她那邪惡的經理騙光了,甚至木桶也被偷走了。
她晚年在瀑布現場,以每本10美分販售她的回憶錄,並以收費方式與人合拍紀念照。1921年82歲去世的時候,她已一文不名。她的幾個朋友集資把她安葬在瀑布附近一個墓園,墓碑刻著她的那次壯舉。
別人教你賺錢,講義教你幸福。
*取材自泰勒自傳Over the Falls、紐約時報的She went over Niagara Falls in a barrel and survived(by Jesse Mckinley)及Wikipedia
 
圖片摘自網路及Wikipedia
 

雜誌目錄

 2 臺灣美:庇蔭
 5 幸福滿月
 6 山岳之美
 7 義mail
 8 臺灣美:不一樣
 10 臺灣美:較勁
 12 生活禪
 13 總編輯的話
 17 幸福一瞬間
 18 幸福滿頁
 20 標竿集:邁向幸福的捷徑
 21 講義BLOG
 28 藏在心上的粽子
 35 熱鬧一條街
 36 水果適合早上吃嗎?
 39 國家地理新鮮聞
 39 看到了!首張黑洞照問世
  40 蜜蜂的分工
  41 認識伊波拉病毒
  42 研發防彈衣,師法大自然
  44 矽谷的臘腸滋味
  46 生命中的鐵道時光
  49 名取芳彥的清爽人生:
  認清死後世界,擁有從容心境
  62 旅人,一轉身
 64 李翊菱的人物觀點:
  視窗背後看人生
 68 你不是無法買房,你是無法為自己的人生買單
 71 紐約時報新視界
 74 德國主廚改善醫院伙食
 76 茅屋乳酪
 78 新版《美國膳食指南》概要
 79 夏天的味道:果香香水
 80 揪團吃飯,就靠APP
 83 博物館導入AI,提昇參觀經驗
 84 中國無人機產業,領飛全球
 87 一針一線,串起兩韓藝術交流
 89 從繪本認識多元價值
 90 原始的島嶼,畫家的繆斯
 93 友情萬萬歲
 96 取名的魔咒
 98 史上最長壽皇帝的養生祕密
100 溪邊小草:
  新中有舊,舊中有新
103 錢復專欄:談爭與讓
106 靜思講義
108 逃離憂鬱
110 日本名廚的素麵
112 迷悟之間:老做小
113 溫馨家園 幸福洋溢:
  溫馨家園活動報導
126 道草
134 每月一謎
135 黃金夕陽期
138 我認識一個女生
140 講笑
143 機械智力
148 超數獨和數謎
150 講義跟你到天涯海角
155 費文書房:籠子
164 空中講義
 166 a happy ending       (&reading)
 
違建冰店 30
氣力隨汗流盡,一身著火疲乏身軀急需浸泡冰水,我家冰店便成為他們補充體能的急救站。剉冰機拚命繞,冰磚一塊塊轉小,雪片堆積成小山,我救火般於各桌間端盤遞碗,彷似繞行於將噴或已爆的火山當中……
 
保加利亞絕色光影之旅 50
保加利亞身為歐洲最古老的城市之一,在首都索菲亞市幾乎走幾步就有一幢令人駐足的歷史建築,連地底都埋有龐大的羅馬遺址群。例如首都地鐵線中心點「塞爾迪卡站」,站外保留了整片羅馬磚牆舊遺址,當初為了讓古文明與現代建築並存,整條地鐵從開工到全部通車花了30年。
 
紐約時報新視界:
死了一個年輕拳手之後 71
2018年11月,一位年僅13歲的泰拳選手頭部遭受五次猛烈攻擊,結果腦出血,兩天後逝世於醫院。這名選手是個貧困的孤兒,自八歲開始打拳,與他年齡相當的對手非常懊悔,卻也非常無奈,因為為了賺錢與讀書,在場上他只能盡全力搏鬥。
 
我的老照片:可帶走的饗宴 128
建中校慶時,比照國慶時阿兵哥的做法,舉辦閱兵分列式「踢正步」。某班前排同學大概自覺風光,使盡渾身解數,有位同學竟將一隻皮鞋踢飛出去,眾目睽睽之下,以優雅拋物線展現魅力。
 
講義保健室:
有節奏的橫膈膜式呼吸法 152
培養使橫膈膜式呼吸變得更和諧、更有節奏的習慣。
觀察每分鐘呼吸的速度,一點也不困難,卻具有高度治療的效果。一般人平均每分鐘呼吸16到20次,當吸氣吐氣兩者皆變得緩慢、平順時,呼吸也會變得較輕鬆。
 

內容簡介

講義堂:幸福專賣店
鼓吹新文化公益,闡揚新幸福主義
別人教你賺錢,講義教你幸福

講義創立於一九八七年,是為了紀念一位建中國文老師的教誨。這位陳老師告訴我們,幸福人生的精髓就在這八個字:講義、養氣、樂天、知命,宣揚這種積極奮發、樂觀進取的生活態度,就成為講義的發行宗旨。
講義是一家幸福專賣店,我們希望建造一個幸福共和國,它的憲章如下:
●我們信奉新幸福主義(幫助別人獲得幸福)
●我們不分國籍、性別、宗教、職業,全體國民一律平等
●我們每個人都有追求幸福的權利,而且從出生的那一刻開始
●我們的國界包含全球,是世界上最大的國家,但我們並不因此自滿
●我們認為人文與科技平衡的幸福才能完美而持久
●我們認為幸福來自內心的想法,而不是外物的追求
●我們為別人製造幸福,等於是為自己製造幸福
●我們認為最大的幸福是幫助別人獲得幸福所產生的那種感覺
我們選擇蘋果做為幸福共和國的象徵,因為蘋果代表熱情、健康和喜悅,這也是我們對幸福共和國每個國民的期望。
世間最珍貴的幾樣東西,例如陽光、空氣、積極的人生觀,它們的共同點:都是免費的。你不會缺乏空氣、陽光,但不見得每一個人都擁有積極的人生觀,而這正是講義所能提供的。凡事都看積極面,這種人最幸福了。這也就是為什麼,一個幸福家庭,必定擁有一部佛經(或聖經),以及一份講義雜誌。總之,講義人生觀就是講義POWER。
講義是主流讀物。在這熙熙攘攘壓力無窮的社會,大家需要心靈讀物。只有心靈讀物適合所有的人,因此講義就是主流雜誌。你會在辦公室看自己的專業刊物,但休閒或旅遊時,講義是一本讓你放鬆心情,同時吸收生活知識,達到幸福情境的雜誌。
講義充滿中華情世界觀。我們與一些國際著名媒體合作,例如美國的紐約時報、美國的國家地理會社、美國的Rodale出版集團、英國的Nature雜誌等,讓讀者的視野與世界同步。
講義設有公益部,這可能是全球雜誌界的創舉。講義除了鼓吹公益觀念,也積極報導那些為公益而奉獻的個人和機構。講義就是要讓你了解生活的精緻,生命的遠景,以及這世界上一切增進我們幸福的事物和人。
陳老師為講義堂擬了如下的堂規,做為我們經營的準繩:
●晨夕講義
●謙遜誠實
●顧客至尊
●善的循環
講義的文章就像是生命的幸福饗宴,一篇文章就可能改變你的一生。
別人教你賺錢,講義教你幸福。
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