西點蛋糕大百科
日本西點專修學校二十位頂尖名師傾力製作之西點蛋糕大百科，從基礎到進階，易學易懂、圖文並茂！
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書9折$405
-
法國名店蛋糕卷：20家名店+人氣主廚的經典作品，詳細步驟與技巧，掌握糕點風味組合趨勢，獲得第一手資訊
$405 -
完美磅蛋糕：手把手，不藏私，零基礎一次學會
$378 -
菓子研究家的創意馬芬：嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法。最豪華的老師群！一次學會六位甜點大師的人氣配方
$263 ~ 329 -
名師親授經典蛋糕：一次學會傳統古味、時尚潮流全部收錄
$379 -
甜素烘焙實驗室：Vegan的創意純素蛋糕
$300 ~ 342 -
極餡美味：60道甜點職人的完美蛋糕 剖開令舌尖餡入瘋狂的美味極餡！
$310 ~ 405 -
捲！捲！捲！蛋糕捲的百變造型與風味：從基礎風味、創意風格到繽紛手繪，蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅！
$285 ~ 342 -
笨拙烘焙：甜點食譜No.1得獎！不使用麵粉！第一次做白崎茶會的甜點。笨手笨腳也能做到！
$300 ~ 468 -
帕芙洛娃 ：讓人著迷的蛋白霜甜點
$277 ~ 350 -
奶油霜抹面蛋糕：蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型，從初階到進階的抹面創意&技巧圖解
$473 -
蛋糕裝飾：抹刀、擠花、造型 輕鬆學
$270 ~ 360 -
零添加！柔軟溼潤磅蛋糕
$45 ~ 792 -
巴斯克乳酪蛋糕：正統風味、名店配方、升級口感，33款成功率100%的好吃配方
$231 ~ 417 -
綻放：Yumiko韓式裱花蛋糕
$221 ~ 1,080 -
人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕：前所未見的「味道、口感、食材」組合
$240 ~ 356 -
就是要玩蛋糕！精品級夢幻甜點Candy Bar：英式糖花蛋糕、炫彩棒棒糖蛋糕、繽紛漸層杯子蛋糕、造形文字餅乾等，88道顛覆視覺的創意甜點
$225 ~ 422 -
韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】：超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片，以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法
$379 ~ 882 -
魔法彩繪蛋糕（贈品版）：簡約、造型、新時尚
$405 -
隱形蛋糕：柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點，層層疊疊的絕美斷面
$209 ~ 351 -
罐罐蛋糕：1步驟，攪拌均勻就OK！新手也能大成功的33道行動甜點！
$180 ~ 264