醬吃好健康-油鹽醬醋糖的實用技巧

　　油鹽醬醋糖生活中隨處可見的食材，我們以為熟悉、但卻常在不經意中輕易忽略的東西，其實每一項，都蘊含著無比博大精深的極致品味與講究在其中。廚房是烹飪食品地方,在烹飪過程中蘊含無數的物理、化學常識，您可曾注意過嗎?

　　探索過神奇的調味料世界，嚐過酸甜苦辣鹹的滋味，希望您看過本書後，更能好好運用在日常生活中，為生活加分、為人生加料，輕鬆成為醬料達人！

本書特色

　　破解油鹽醬醋糖的飲食迷失，輕鬆成為醬料達人!

　　瞭解調味料的健康知識，以及廚房的實用妙方，運用少油盬依然能烹調出色香味俱全的料理，全家一起享用健康沒負擔!

　　打破世人對此五樣調味料的誤解，例如食糖太多會引起糖尿病？低鈉鹽真的比較健康？自家中的回鍋油多用幾次沒關係？

　　好好運用廚房五寶在日常生活中，為生活加分、為人生加料，輕鬆成為醬料達人！