享瘦甜食:幸福美味健康吃
- 作者:高橋里枝,Omachi Maki
- 譯者:楊家昌
- 出版社:流行風
- 出版日期:2013-07-06
- 語言:繁體中文
- 裝訂:平裝 / 112頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
《天然食材X健康低卡:享瘦愛美絕對不能錯過的45+22道甜食》限量改版
          去除多餘的油脂、砂糖、生奶油、澱粉…
          自己動手做,消脂又美顏
      
          “香蕉豆腐奶香捲+野草莓與玫瑰果茶
          舒芙蕾巧克力+正山小種
          番茄戚風蛋糕+香蜂草&檸檬馬鞭草茶
          蕎麥粉香蕉可麗餅+蕎麥茶
          咖啡.摩卡.豆漿義式冰淇淋”
      
本書不只介紹最多減少2/3卡路里的絕美45項甜品,還有22道在減肥期間具有美膚效果的健康甜點與穀類甜點,以及搭配甜點後還可讓口感、減肥效果更加倍的各式茶飲。
以各種手工低卡路里食材所以製作出來的甜點不僅好吃,更是健康低脂、低卡路里,讓你不光是攝取的足夠養分,更可保持完美的肌膚。
          利用本書之前的注意事項
  □計算的單位1大匙為15cc,1小匙為5cc,1杯為200cc。
          □微波爐加熱時間是以600W為基準,會依據廠牌型號而不同。
          □3g茶葉為1茶匙,5g為2茶匙。
          □卡路里項目所列出的「一般卡路里」,因商品而有不同,減少卡路里的數
      
作者簡介
高橋里枝(Takahashi Shirie)∕甜點製作
食物調理師&營養師。活躍領域為協助企業研發甜點與雜誌教學,著作有《雜貨與甜點》(UPON出版)等。
          相關著作
          《天然食材X健康低卡:享瘦愛美絕對不能錯過的45+22道甜食》
      
Omachi Maki∕茶類指導
雜貨設計師&企劃,身為日本茶指導而大為活躍,著作有《在家喝茶cafe》、《在家喝東方茶cafe》(UPON出版)。
        002 各種手工低卡路里食材 低脂.低卡路里食品
        006 水果蛋糕+烏龍茶
        008 香蕉豆腐奶香捲+野草莓與玫瑰果茶
        010 杏桃與李子磅蛋糕+枸杞茶
        012 法式香蕉巧克力蛋糕+夏里瑪紅茶
        014 番茄戚風蛋糕+香蜂草&檸檬馬鞭草茶
        016 黃豆粉與蕎麥粉果醬餅乾+麥茶
        018 無花果燕麥餅+玫瑰花茶
        020 生薑杏仁餅+枇杷葉茶
        022 五香牛奶圓餅+伯爵茶
        024 辣椒脆餅+日本番茶
        026 青豆義大利脆餅+煎茶
        028 棉花牛軋糖+普洱茶
        030 無油洋芋片+玉米茶
        032 舒芙蕾巧克力+正山小種
        034 健康松露巧克力+焦糖紅茶
        036 健康提拉米蘇+雪茶
        038 巧克力棒糙米餅+?石茶
        040 南瓜椰奶布丁+蓮茶
        042 低卡起司蛋糕+桃子茶
        044 雙苺甜點杯+博士茶
        046 蕎麥粉香蕉可麗餅+蕎麥茶
        048 豆渣&鳳梨馬芬蛋糕+扶桑花&杜松子茶
        050 蔬菜蒸糕+金絲桃&橘皮茶
        052 糖醋蘋果+肉桂茶
      
        054 糯米串+冰抹茶
        056 紫甘藷糯米球+鍋釜玉綠茶
        058 櫻花蝦與海帶仙貝+京番茶
        060 健康春捲棒+中國綠茶
        062 富含維他命的水果凍能幫助瘦身
        064 藍莓起司蛋糕+杜仲茶
        066 青蘋果果凍+蘋果茶
        068 烘焙茶牛奶奶酪+日本烘焙莖茶
        070 白桃優格慕斯+小白菊&洋甘菊茶
        072 抹茶芝麻布丁+深烘煎茶
        074 黃桃杏仁豆腐+紅花茶
        076 黑豆糖蜜寒天+黑豆茶
        078 紅酒凍&薄荷草莓+紫羅蘭&檸檬茶
        080 薑汁凍+雪茶
      
        082 你知道刨冰與冰淇淋是不容易發胖的甜點嗎?
        084 咖啡.摩卡.豆漿義式冰淇淋
        086 珍珠椰奶甜豆+茉莉花茶
        088 西瓜與哈密瓜冰棒
        090 紫蘇刨冰
        092 泡泡檸檬水
        094 鳳梨鮮果奶昔∕草莓奶昔
        096 更加美麗 美膚甜點食譜
      
        穀類香蕉馬芬
        蕎麥粉奶油酥餅
        紅豆蛋糕捲
        蕎麥粉可麗餅
        黃豆粉巴巴樂
        栗子湯圓
        糙米粉蛋糕
        甜酒慕斯
        蜂蜜黃豆粉飴
        薏仁巧克力棒
        白腎豆蒙布朗
        豆漿葡萄柚果凍
        煉乳豆漿
        牛奶冰棒
        芝麻瓦片餅
        紫米與糙米布丁
        莧菜綜合湯圓
        蜂蜜黃豆粉蜂蜜蛋糕
        小米甘藷丸子
        柑橘凍
        紅豆羊羹
        葡萄柚寒天
        奇異果寒天
      
108 茶葉的種類