用筷子吃蛋糕：一個德國女孩的上海人生

　　名字:英格‧方克斯坦
　　年齡:九歲
　　爸爸:德國猶太人
　　媽媽:德國人
　　從哪裡來:布蘭登堡
　　到哪裡去:上海

　　一九三八年十一月九日深夜，納粹發動了捕殺猶太人、砸毀猶太商店的全面破壞行動，史稱「水晶之夜」。

　　方克斯坦家的糕餅店也未能倖免於難。方克斯坦太太當機立斷，果決地採取行動：一方面把先生從集中營裡救出來，一方面想辦法買到了船票，夫妻倆帶著獨生女兒英格，從布蘭登堡出發，踏上了未知的流亡旅程，前往當時唯一張開雙臂接納他們的城市──上海。

　　當爸爸媽媽開始在十里洋場為了生存而奮鬥，小英格則踏上了她的冒險之旅：探索陌生的城市、融入陌生的人群、戰勝陌生的語言，甚至靈活地運用中國朋友伊娜送她的筷子大啖中國菜。

　　方克斯坦夫婦視流亡上海為「困坐愁城」；但對英格而言，八年的「客居」卻讓她擁有了新的家鄉。綁著金色麻花辮的小女孩，漸漸長成了一個有主見的年輕女郎。終於，戰爭結束了。但接下來的路，她要怎麼走呢？

作者簡介

洪素珊（Susanne Hornfeck）

　　德國文學博士、漢學家，從事專業著述及書籍翻譯，譯作曾多次獲獎。與汪玨合作德譯楊牧詩集《和棋》；2013年出版楊牧散文精選德譯本《蜘蛛．蠹魚．與我：楊牧的隨筆》（Die Spinne, das Silberfischchen und ich），是楊牧第一本譯成西方語言的文集。此外，也譯介張愛玲、沈從文、林海音、哈金、張大春等多位名家作品至德語世界，是中德現代文學交流的重要推手。1989年至1994年在台大外文系擔任客座講師，台北從此成為第二故鄉。《銀娜的旅程》（Ina aus China）是第一部長篇小說作品，繁簡中文譯本分別於2009和2010年在大陸及台灣問世，獲得極大迴響。

譯者簡介

馬佑真

　　輔仁大學翻譯學研究所德文組碩士，德國維爾茨堡大學教育系研究。曾任職國家圖書館、漢學研究中心、德國維爾茨堡大學漢學系專任講師；現為淡江大學德文系兼任講師並為自由譯者。譯作包括：《滿月傳奇》、《第一條魚》、《誰也不能傷害我》、《銀娜的旅程》等。

我必須，我必須，離開我的小城嗎……
義大利‧熱那亞，一九三八年，歲次戊寅
虎年

朵朵白雲點綴著萬里晴空，雖然已是歲末深冬，天氣卻「異常」暖和，至少對一個來自德國北方，身上還穿著厚重大衣的人來說；英格必須把大衣穿在身上，因為箱子裡已經裝不下任何東西。她汗流浹背地站在爸爸和媽媽中間，站在「ConteBiancamano」號郵輪的船舷旁。「白手套伯爵」——多美好的一個名字，聽起來就像童話中的白馬王子，正對你伸出援手，要幫你脫離兇險一樣。

事實上，也真的出現了一位白馬王子，將他們從候船大廳洶湧的人潮中拯救了出來。經過多日漫長的火車之旅，英格一家又和上百的旅客及堆積如山的行李擠在一起。碼頭上人聲鼎沸，經常可以聽到有人在說德語，但從擴音器中傳出的廣播，則全部都是義大利文——沒有人能聽得懂那些義大利人到底在說些什麼。所幸後來出現了一位輪船公司的人，在檢查了他們的船票之後，情況就突然有了一百八十度的轉變。他先向英格和她的父母頷首致意，然後面帶微笑，非常友善地問：「上海？」他們怯生生地點了點頭，輪船公司的人隨即舉高手臂，召喚過來一位船艙服務員，就這樣保羅一腳踏進了英格的生活。在德國，滿眼看到的盡是黑色和咖啡色的制服，如今保羅一身雪白金亮地出現在英格的眼前，簡直就像天使從天而降一樣。蜷曲的黑髮，慧黠的眼神，英格馬上就對他產生了好感；而保羅似乎也覺得這個綁著麻花辮的金髮小女孩，特別有意思。

「我是您們的船艙服務員，在這次旅途當中，隨時為您們服務」，保羅用帶著濃重義大利腔的德語自我介紹，聲音宏亮清晰。

「這是您們所有的行李嗎？」

英格的父親點了點頭，沒有出聲回答。

保羅用誇張的動作拎起箱子，將其一一放置在一個小行李車上。當他拿起最後一個箱子時，只聽到他深吸了一口氣，但並沒有作聲。母親和女兒很有默契地對看了一眼。

「請來跟著我，麻煩。」

英格向來就不會跟著誰，但這一次，她毫不遲疑地就以小跑步跟在她的救星後面，走過長長的舷梯，進入白色巨輪的「內在世界」。爬上一層層階梯，穿過一條條走道，他們不斷地往高處攀登。

「這上面是頭等艙，您們的房間是三百七十五號，可以看到海景的圓窗客房。Prego，歡迎光臨，我尊貴的女士。」