餅乾一學就會（新版）

　　●奶酥餅乾
　　藍苺奶酥    鮮奶巧克力奶酥    花生芝心牛奶    瑪其朵咖啡奶酥    宇治杏仁奶酥    芝心酒藏奶酥

　　●薄片餅乾
　　杏仁瓦片    奶油巧心咖啡酥    巧克力巧心酥    杏仁巧克薄片    巧心捲酥    芝麻薄燒

　　●冷凍類餅乾
　　抹茶雙色捲    奶香杏仁酥    脆片果醬捲    棋格脆餅    杏仁香片    什錦核果餅乾    卡布奇諾碎杏小餅    香奶巧克力碎片

　　●杯塔類餅乾
　　核桃杯塔    柳橙水果塔    桂圓塔    藍苺蛋糕塔    焦糖杏仁塔

　　●其他類餅乾
　　松子燕麥奶香餅    起司小圓餅    核桃鬆塔    花茶餅乾    奶香葡萄乾    黑櫻桃酒香餅乾    千層巧杏酥

　　●創意餅乾
　　葛雷特小餅    濃情肉桂捲    巧克力扭結    情心酥餅    杏仁方塊酥    巧克力造型餅乾

本書特色

　　目前，市面上雖然有各式各樣的餅乾可供選擇，但是有時候自己做一些好吃又好看的小餅乾分送給朋友，這份心意可是買來的餅乾比不上的哦！

　　作餅乾雖不必像做麵包時要注意麵糰發酵的情形，也不必像作蛋糕時要擔心蛋糕烤不出漂亮的樣子，但是，有些地方若沒有注意，一樣會有失敗的機會作出像石頭般的餅乾。本書要教您從4種基本款餅乾出發，用小烤箱就能輕鬆作出38種流行的美味餅乾！