固執的小吃們，以及島嶼偏食

Stories
夜色
即使大雨如注
小鎮
哪件事
北門口
女兒
來自十勝的女生
普通的米粉湯之外
孔雀椿
春雨亭的情人節
午飯後的戀人
蘇村的這兩年
塔木德式的炸餃子
霧散
早市花捲師傅
薊草
果汁
最耐煩的等待
也是有理想的派屋
 
後記　
幸好
 
Notes
台式個人愛好，與大眾口感無關。
（附錄「島嶼偏食」，一百零五則異國思鄉料理紀事）

後記
　　
幸好
　　
　　這幾天，一直想著咖哩牛肉飯的事。
　　
　　為什麼呢？
　　
　　其實，完全因為這本『固執的小吃們』所導致的精神障礙。
　　
　　如果是本單純的小說集，那倒還好。糟就糟在裡頭有附錄（『以及島嶼偏食』），附錄，才是原來的隨身手機不專業隨身拍的相簿「連載」。
　　
　　並且已經有段時間了。
　　
　　當時，在上海，因為實在太想念台灣的小吃，心想除了依賴廣達香肉醬這一類的罐頭佐料之外，也想讓這裡的朋友瞧瞧一塊小不嚨咚礁石般的口味有多麼不簡單。
　　
　　於是在連word都不怎麼會的窘態下，就配合著剛剛問世不久的智能手機鏡頭，加上版面編輯的鼓吹，就這樣，返鄉之路，成了餵食之道了。
　　
　　意外的，這個看起來很蠢的相簿，居然得到比自己小說作品還多很多的掌聲，甚至，誤導了不少來台灣自助旅行的朋友。
　　
　　只能說始料未及。
　　
　　接著，就到了書馬上排版成冊的即刻。
　　
　　想想，自已畢竟是一個小說作者吧？
　　
　　總要形成一個意想不到的紙本書，才算盡責。
　　
　　再怎麼說，非得本末倒置的還原成小說不可，於是，無理由的脫離原來那個本體，成了一本不是那種意味的「料理小說」故事，有的，非常短，不過，就是所謂的故事本質，沒什麼字數上的意義，本質才是重點。
　　
　　這樣子作業了之後，智能相機也發展到不容小看的地步了，好歹我以前也是被鼓掌過的靜照作者，搭配小說的十多張照片，看起來還真有那麼一回事。
　　
　　不過，最大的不幸是，現在，動不動就有人問我關於這攤那攤、這款那款的東西，好不好吃？而好吃到什麼程度呢？
　　
　　這明明就是像小朋友似的偏食症，不是嗎？
　　
　　另外，透過其他管道邀約幫自己餐館寫點什麼的，也嚇人的多。
　　
　　這個我完全不行，就跟推薦電影，音樂，或是同行的小說一樣，我真沒那個本事呦。
　　
　　不過，說是這樣說。
　　
　　想一想，關於愛吃這件事，到寫成冊的飲食小說，不能不說，還是有點慶幸在心頭。
　　
　　另外的衷心希望：
　　
　　可千萬別因為這本，真的約了什麼人去吃之類的，居然被掐著耳朵，說：「你真差勁啊……，下次我們別再約吃飯了。」