谷物療法

中醫飲食療法，具有悠久的歷史。長期以來的被應用於預防、保健、治療、康復等各領域。為提高人體體質和治療疾病起了重要作用；為中華民族的繁衍昌盛做出了卓越貢獻。

本書重點介紹了中醫食療藥膳的理論基礎，作用機制，臨床應用；藥膳中常用谷物的性味、功用，常用谷物營養成分及微量原素含量；臨床常見病的谷物治療，討論了內外婦兒等53種疾病的谷物藥膳食物組方制作功用，適應證，以及預防保健的谷物食養法。為臨床及家庭提供一份有益的治療處方有益的養生膳食。