24節氣輕食養生法

24節氣輕食養生法
定價:270
NT $ 235
  • 作者:胡維勤
  • 出版社:黑龍江科學技術出版社
  • 出版日期:2018-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7538895140
  • ISBN13:9787538895148
  • 裝訂:平裝 / 230頁 / 23.8 x 16.8 x 1.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
 

內容簡介

為了深入探析二十四節氣與人體健康的關係,揭示順應二十四節氣的養生奧秘,胡維勤主編的《24節氣輕食養生法》圍繞不同季節、不同節氣的自然變化,闡述了飲食養生的內容。它將現代醫學知識與傳統保健養生理念有機地融合起來,力求做到文字通俗易懂,體例新穎別致,既注重知識性,又注重實用性。希望本書能幫助讀者形成良好的養生習慣。
 

作者介紹

胡維勤,著名醫學科學家,中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師。

養生保健醫生,畢業于上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從著名內科醫師專家樂文昭和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健,1971年調至北京中南海門診部(後更名為中國人民解放軍總參警衛局保健處),先後擔任朱德、華國鋒等党和國家領導人的專職保健醫生,受命參加李先念、胡耀邦等同志的會診和保健工作,被國務院評為“有突出貢獻的醫學科學家”,1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀,享受國務院特殊津貼。北京電視臺養生堂、寧夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓,中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。
 

目錄

第一章 二十四節氣與飲食養生
一、順應時節,吃對食物不生病
二、四氣五味,食材裡的健康因數
三、養生就得跟著四季吃
四、節氣變化與飲食調養
五、八種不良體質的飲食官忌

第二章 春季養肝,這樣吃身心安
一、立春——萬物復蘇,升發陽氣
洋蔥 抵抗春季敏感
芹菜 解毒清熱
大蔥 促使頭腦清醒
草莓 強化免疫系統
櫻桃 消除疲勞
二、雨水——春雨綿綿,健脾利濕
紅棗 養血安神
燕麥 降低膽固醇
韭菜 補氣壯陽
春筍 幫助消化
三、驚蟄——春雷回暖,增強免疫力
胡蘿蔔 消除皮膚乾燥
莧菜 清肝解毒
甘草 健胃消食
開心果 緩解身體疲勞
四、春分——晝夜對分,防止春困
菠菜 消除便秘
豌豆 抗菌消炎
花菜 通便寬腸
蠶豆 強身健體
黃豆 芽利尿解毒
五、清明——草木萌生,疏肝解鬱
小米 滋陰養血
香蕉 提高免疫力
菊花 清肝明目
蒜薹 增進食欲
六、穀雨——雨養百穀,祛除濕邪
香椿 潤滑肌膚
番茄 涼血平肝
蘆筍 強健血管
小麥 養心除熱

第三章 夏季養心,這樣吃火氣清
一、立夏——晝夜漸暖,增酸減甘
萵筍 清肝利膽
薏米 改善肌膚粗糙
黃瓜 生津解渴
空心菜 有助毒素的排泄
蕎麥 增強解毒能力
二、小滿——穀物飽滿,清利濕熱
青椒 增加食欲
桑葚 生津潤腸
綠豆 清熱解毒
大蒜 促進食欲
三、芒種——結實成穗,生津止渴
玉米 利尿消腫
豇豆 幫助消化
高梁 健脾和胃
荸薺 涼血生津
烏梅 改善肝臟功能
四、夏至——昏沉欲睡,清心解暑
冬瓜 消暑解毒
蓮子 清心醒脾
蓮藕 清熱潤肺
鳳梨 開胃順氣
荷葉 清暑利濕
五、小暑——天熱難寢,補充水分
南瓜 加強胃腸蠕動
絲瓜 除皺消炎
金針菇 提高免疫力
鱔魚 補氣養血
桃子 增強對抗疾病的能力
六、大暑——酷熱防災,吃苦消暑
苦瓜 清熱瀉火
鴨肉 養胃生津
西藍花 增強免疫力
西瓜 消渴防暑

第四章 秋季潤肺,這樣吃皮膚好
一、立秋——微微秋意,養肺為先
茄子 降壓降脂
紅薯 美容減肥
白蘿蔔 化痰清熱
芡實 補腎健脾
檸檬 除煩生津
二、處暑——酷熱終止,潤燥止咳
銀耳 潤肺生津
山藥 補陰潤澤
秋葵 保護心血管健康
牛奶 鎮靜安神
三、白露——露珠凝結,緩解秋燥
芋頭 益氣補腎
口蘑 提升免疫力
百合 清心安神
葡萄 補充元氣
四、秋分——初入深秋,平衡陰陽
香菇 增強免疫力
木耳 清胃滌腸
生菜 促進血液迴圈
黑芝麻 滋補肝腎
豆腐 清熱解毒
五、寒露——寒意襲來,清淡溫補
蝦 味鮮滋補
杏仁 治外感咳嗽
帶魚 潤澤肌膚
花生 增強記憶力
六、霜降——霧氣結霜,適當進補
黃豆 滋養皮膚
牛肉 給機體補充能量
豬蹄 治療腎經虛損
柿子 和胃潤肺
蜂蜜 天然滋養食品

第五章 冬季補腎,這樣吃精力足
一、立冬——收割貯藏,補充元氣
紫米 強身禦寒
海參 滋補潤燥
板栗 補腎養胃
鯽魚 滋養通乳
紫菜 涼血清熱
二、小雪——陰冷晦暗,溫陽補腎
雞蛋 理想的營養庫
牛蒡 抗菌防癌
核桃 補腦烏髮
枸杞 養肝明目
三、大雪——保暖防凍,辛溫散寒
烏雞 滋補養身
桂圓 肉健腦安神
西葫 蘆清熱利尿
大白 菜滋陰潤腸
四、冬至——陰陽交替,疏通經絡
糯米 調養脾胃
羊肉 驅寒暖胃
紅糖 補中益氣
柳丁 預防感冒咳嗽
五、小寒——寒邪入侵,養精蓄銳
黑豆 益智健腦
鱸魚 健身補氣
白果 治哮喘咳嗽
葵花子 滋潤肌膚
六、大寒——取暖宜靜,補腎固腎
四季豆 促進骨折癒合
土豆 調養脾胃虛弱
海帶 協助排便順暢
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