海藻類食物的生機飲食指南

在亞洲，日本人利用海藻類食品最多，韓國人的生日必喝海帶湯，台灣人對自本壽司非常喜愛。根據研究，海藻類食品不但熱量低，而且營養價值高，對人體健康有莫大助益。

海藻食品對人體具有許多療效：能將酸性體質改善為弱鹼體質，弱鹼體質不容易生病和疲倦；促進新陳代謝，不容易感冒以及患上細菌或濾過性病菌引發的疾病；具有解毒功用，並能強化紅血球；降低血液中膽固醇，加強造血作用，對貧血患者有益；可以使肝臟、腎臟機能良好，優化蛋白質的合成；使脂肪代謝正常，對增強活力、解除疲勞非常有效。