痴酒:頂級中國酒品鑒

本書是台灣美食專欄作家朱振藩先生最新出版的「談食說藝」系列之一種——關於中國酒的品鑒專書。

本書囊括了上百種中國酒,每種作一深入淺出的介紹,當中分成來源、釀造方式、口感與入菜等欄目，務求讀者能以最具效率的方式，將該酒的資料一網打盡。

朱振藩——甚喜讀兵法，開班授謀略；平生好文史，明白其旨趣。曾醉心書道，迄今猶不倦。但論吾最愛，美食與佳釀。專欄接連開，飲食居大半；已達二十個，皆膾灸人口。快意啖酒肉，暢言吃文化；枉得食神名，且付笑談中，目前之著作，為世所稱的，計有《食的故事》、《笑傲食林》、《食林外史》、《提味》、《食味萬千》、《食家列傳》、《食隨知味》、《食在凡間》等十余部。