養生中國茶

養生中國茶
定價:239
NT $ 208
  • 作者:@吳建麗 主編 漢竹 @編/著
  • 出版社:文匯出版社
  • 出版日期:2010-04-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7807418028
  • ISBN13:9787807418023
  • 裝訂:平裝 / 195頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

識茶選茶泡茶,因人因時因癥飲茶,《養生中國茶》一本盡知!
嚴選二百多種經典茶,萬茶膳茶飲,簡易可行!


開門七件事︰柴米油鹽醬醋茶”形象描繪出了茶在國人生活中的重要性,特別是近些年隨著生活的改善,對養生的關注,越來越多的人對茶文化,以及茶與健康、養生的這一領域有了濃厚的興趣,渴望了解茶與相關中草藥或食物進行養生保健的知識。

本書圍繞這一需求,全面介紹不同茶葉的特點,以及如何選茶和泡茶;並詳盡地告訴讀者各種茶葉的養生功效、不同體質不同季節的飲茶選擇要點,同時根據不同病癥介紹能夠簡單運用于日常生活的茶方、茶膳、茶飲的具體做法,讓養生隨時可行。

吳建麗,從事茶業工作近二十年,探訪過全國大部分產茶區,主要開展茶藝教學和茶養生研究,多次策劃、組織、參與茶文化的推廣、茶藝表演和國際茶文化交流活動。並于二零零二年創辦了家庭茶友俱樂部,傳播和推廣茶文化。二零零八年入選“奧運人家”,她用茶香迎賓客,給外國客人留下了深刻的印象,也讓更多的人認識了中華民族這一傳統瑰寶。
 

目錄

壹 養生一片茶
小茶葉大療效
茶葉功效盤點
揭秘茶葉中的營養成分
喝茶因人而異
茶葉的溫熱寒涼
了解體質喝對茶
健康飲茶四季有別
春飲花茶散寒邪
夏飲綠茶消璁氣
秋飲烏龍口生津
冬飲紅茶暖身健體
日常飲茶誤區
茶忌多泡
泡茶忌濃釅
不宜飯後即飲
睡前不要喝茶
不喝變質、久泡的茶
茶具宜常洗
茶忌解酒
空腹不要喝茶
貳 品珍茗 享健康
參 選茶沏茶有講究
肆 養生茶飲
伍 對癥茶療
陸 生活中的美味茶食
附錄
各地茶俗
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