無毒食物這樣選這樣吃

通過科學方法和生活經驗的總結，教你運用望、聞、問、摸4種方法辨識真假食物，選好食材與用對器具，根據家人的性別、年齡選對食材補營養以及在外就餐時避開有毒食物的必知步驟！ 只要這一本，就能替自己和家人的飲食安全把關！



白佩玉，一位平凡的媽媽和妻子，原本從事科技研究，后因家中小女兒出現嚴重的「異位性皮膚炎」症狀而開始研究健康飲食，成為台灣第一位養出無毒蝦的天然食材專家！