吃對生姜，不用醫生開藥方
從「認識」生姜開始，了解生姜的分類、選購和保存、營養和價值、不同形態生姜的功效及食用和搭配宜忌。
其次，介紹了生姜在臨床上的應用，針對一些常見的病症，給出了相應的生姜療方，且對該病症的飲食宜忌、日常調理等也做了介紹。
再次，介紹了生姜在養生保健方面的功效。
接着介紹了生姜的內服方、外治方及中成藥方，讓你的選擇更加廣泛。最后介紹了美味和食療功效兼具的30道生姜食譜，讓你在享用美食的同時，更贏得健康。
於雅婷，主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
2008年、2012年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008~2009年最具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」，榮獲「科苑人物」「2008~2009年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。
陳飛松，中國中醫科學院研究員，北京中醫醫院主任醫師，國家級保健專家。現為北京亞健康防治協會會長、世界針灸學會聯合考試委員會副秘書長、教授，中國中西醫結合學會理事兼青年工作委員會委員、中華中醫藥學會內科分會委員、北京醫學會腫瘤專業委員會委員、北京抗癌協會理事。一直擔任《中國臨床醫生》《北京中醫》等期刊編委。組織編寫了《名醫教你手到病自除》《名醫教你本草綱目這樣用》《刮痧消百病速查輕圖典》《人體經絡速查輕圖典》等經典保健圖書。
