蛋糕全書
定價：1188 元
NT $ 1,034
- 作者：(英)安杰拉.尼爾森
- 出版社：青島出版社
- 出版日期：2009-01-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7543649519
- ISBN13：9787543649514
- 裝訂：精裝 / 505頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
本書結構清晰，內容實用。有關裝飾的章節將告訴你豐富的技巧，會讓你得心應手。
本書涵蓋了200多款經典配方，加配2000多幅彩圖，全程展示蛋糕制作詳細步驟。
