精選簡易家常菜1488例
410道開胃熱菜，150款爽口涼菜，346個主食小吃，582種營養功效。
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410道開胃熱菜，150款爽口涼菜，346個主食小吃，582種營養功效。本書為你提供最全面系統的家常菜式，全方位提升你的廚藝指數，助你成為最受歡迎的巧主婦。 本書由我國著名醫學科學家胡維勤審定推薦閱讀。
甘智榮，中國烹飪大師，國際烹飪大賽評委，雕刻大師，從事烹飪工作多年，是“智榮廚藝”網站（www.zhirongcook.com）的創辦人，現擔任東南教育集團等多所大中院校專業主任、講師，多家大型酒店策劃師和技術顧問，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝。特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工方法、調味工藝及烹飪技法完美組合。
