巧克力秘聞

巧克力秘聞
定價:101
NT $ 101
 

內容簡介

開始,巧克力只是用來做一種墨西哥印第安人常喝的怪異熱湯。后求,因為西班牙人太喜歡喝巧克力湯,所以他們把巧克力的配方秘密封存了100多年。這本讓人看了之后口水橫流的書泄露了巧克力的所有秘密。

這種奇怪的美味食品曾一度征服過世界。款待一下你自己——用眼睛代替嘴巴,去「品嘗」多達幾百種的巧克力的味道吧……

讀《可怕的科學•科學新知系列:巧克力秘聞》的感覺真的比吃巧克力還要好!
 

目錄

說明書
從一顆豆開始說起
巧克力發展史之一熱巧克力
巧克力發展史之二巧克力風靡歐洲
巧克力發展史之三19世紀的巧克力英雄
巧克力發展史之四己口世紀巧克力大爆炸
新品巧克力的誕生
為巧克力而瘋狂
巧克力的世界
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