茶席‧茶會

茶席是為表現茶道之美或茶道精神而規劃的一個場所，插花、焚香、掛畫是其中的重要構成要素。茶會是茶道或茶藝的表現形式，無我茶會、四序茶會、曲水茶宴等是當代茶會的代表。本書融理論知識和實踐技能于一體，比較系統地闡述了茶席設計和茶會舉辦的基本原理和基本方法，圖文並茂，是中國第一部關于茶席和茶會的大學教材。

本書既可作為茶學、茶藝、茶文化及相關專業的教材，茶藝師職業培訓輔助教材，也可作為社會大眾了解茶席和茶會的科學讀本。


蔡榮章，1948年出生于台灣高雄。任台北陸羽茶藝中心創辦總經理（1980~2008），現任福建漳州天福茶學院教授與茶文化系主任、台灣天仁茶藝文化基金會秘書長。1983年創設泡茶師檢定制度，1990年創辦國際無我茶會。1980年起主編《茶藝》月刊並執筆社論至2008年。主要著作有《現代茶藝》（1984）、《無我茶會——中日韓英四語》（1991）、《現代茶思相集》（1995合著）、《無我茶會180條》（1999）、《台灣茶業與品茗藝術》（1999）、《茶學概論》（2000合著）、《茶道教室——中國茶學入門九堂課》（2002）、《茶道基礎篇——泡茶原理與應用》（2003）、《說茶——陸羽茶道》（2005）、《茶道入六三篇——制茶、識茶、泡茶》（2006）、《茶道入門——泡茶篇》（2007）、《茶道入門——識茶篇》（2008）、《中英文茶學術語》（2010合編）等。

丁以壽，安徽農業大學中華茶文化研究所常務副所長、副教授、茶文化碩士研究生導師，安徽省茶業學會副秘書長，安徽省徵茶文化研究會常務理事、副秘書長，吳覺農茶學思想研究會常務理事，中華茶人聯誼會常務理事，中國國際茶文化研究會副秘書長、學術委員會委員。主編《中華茶道》（“十一五”安徽省級規劃教材）、《中華茶藝》，編著《黃山毛峰》，副主編《中華茶文化》（“十一五”國家級規劃教材），參編《茶文化學》（“十一五”國家級規劃教材）、《中國茶譜》、《中華茶史》等書，發表茶文化研究論文40余篇。

林瑞萱，1947年出生于台灣彰化。坐忘谷茶道中心負責人。30年來從事茶道、香道之研究與教學，兼任台北陸羽茶藝中心茶道教室教師。著有《心經講義》（1989）、《南方錄講義》（1991）、《現代茶思想集》（1995合著）、《陸羽茶經講座》（2000）、《茶學概論》（2000合著）、《茶道十講》（2001）、《斗茶十講》（2002）、《韓國茶道九講》（2003）、《中國歷代飲茶法》（2005）、《香道入門》（2005）、《中國歷代茶器》（2006）、《香道美學》（2007）、《中日韓英四國茶道》（2008）、《聖經的香道》（2010）等書。