春暖草綠,烤物票香,燒烤的誘惑就這樣撲面而來,戶外燒烤是很多人喜歡的休閑方式,但是這種美味的制作同樣需要一定的技術,本書精選最受歡迎的燒烤美食60余種,從醬料腌制、燒烤注意事項各方面解析美味燒烤的制作過程,簡單易學,燒烤更美味。
書中還介紹了燒烤的健康原則、燒烤的小技巧等內容,讓你的燒烤美食與眾不同,更健康、更獨特香濃,贏得朋友的青睞。
隨書附贈VCD光盤,大廚實景演示,詳細指導燒烤做法。
-
創意手工私房素點心
$189 -
木工接合
$360 -
面製品加工及檢驗
$294 -
經典企鵝:從封面到封面
$673 -
抗體技術(第二版)
$512 -
肉類風味食品用香精的製備與分析
$303 -
新能源新趨勢:可再生能源與綠色建築設計
$720 -
鬆餅機的百變料理
$224 -
3D繪世界--3D列印筆作品創作
$188 -
邂逅花草茶
$303 -
飲品大師:咖啡·茶飲·冰沙和蔬果汁
$348 -
發電企業典型作業危險預知訓練卡
$616 -
釀酒分析與檢測
$251 -
蓄電池使用和維護
$408 -
安全管理一本通(第2版)
$235 -
攜程人工智能實踐
$654 -
我家寶貝的烘焙點心
$183 -
用電檢查「一本通」(1.0版)
$219 -
安全工程理論與方法
$294 -
天然氣管道泄漏檢測及擴散研究
$180







