家庭營養早餐
定價：108 元
NT $ 94
- 作者：吳昊天 吳傑/主/編
- 出版社：金盾出版社
- 出版日期：2011-03-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7508268776
- ISBN13：9787508268774
- 裝訂：90頁 / 普通級 / 初版
《家庭營養早餐》（作者吳昊天、吳傑）是一本專門介紹早餐品種及制法的大眾食譜書。書中根據人體對早餐的營養要求和人們不同的口味與習慣，從眾多的日常早餐品種中，精選出一套既快捷方便又富有營養的早餐食譜，以供家庭選用。全書包括早餐主食和早餐小菜兩大部分，共有90款。《家庭營養早餐》圖文並茂，易懂好學，既有主食，又有小菜，非常適合廣大家庭照本學做，也可供大中小學和機關、企事業單位食堂及快餐店學習參考。
吳傑，大學畢業，國家特一級烹飪師，中國烹飪職業技能鑒定考評員(國家評委)，高級營養師。曾在全國烹飪大賽中獲金牌。多年來專注於飲食文化的研究及烹飪教學工作，為全國各地培養出一批優秀烹飪人才，創新設計了數百例風味菜餚及面點。先后出版了《中國著名菜系精選教材》《中國八大菜系名菜精華》等著作150余部。
