魚我所欲也：魚肉的70種解讒靈感

在過去生活還不是很富足的時候，家里能吃到魚的次數不多、花樣也不多，但是那股小時候的味道，能夠讓人一直留戀至今。魚肉的細嫩，造就了它無與倫比的包容能力，不管是調料的味道、醬汁的味道，還是其他食材的味道，它統統都能和自己融為一體，且變化多端。



《魚我所欲也》是獻給聰明人、漂亮人、饞嘴人的一本關於魚的美食聖經。吃魚的人從來不長胖，吃魚的人皮膚一直很水嫩，吃魚的人腦子永遠靈光……在這本書里，愛吃魚的人可以找到N種花樣來做魚、吃魚、享受魚之我所欲。書中有包括魚頭、魚身、魚尾、魚皮、魚肚、魚籽、魚骨等烹飪方法及吃法的全面詳解，讓喜魚者親眼、親手、親口體驗魚的七十二變。