五谷雜糧作為現代人日常飲食不可缺少的一部分,肩負著營養補給與健康食療的雙生作用。五谷雜糧是營養的寶庫,無論是糖類、蛋白質、脂肪,還是礦物質、維生素,都可以從五谷雜糧中得到補充。可以說,五谷雜糧是人們日常的營養調節師,也是餐桌上無法替代的主角。
王其勝,中國烹飪大師(全軍系統狀元獲得者)、中國藥膳大師、中國十佳營養膳食烹飪大師。
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