就愛吃排骨

《美食堂》系列圖書的第五本，以排骨以及各種肉類食材中緊挨著骨頭的部位為主要選材的食譜類圖書。越是挨著骨頭的肉就越好吃，相信每一個老饕都深諳此道。美味的筋骨肉類，對人們永遠是一個不變的誘惑。《就愛吃排骨》就將豬骨、牛骨、羊骨、禽類以及筋頭巴腦的筋骨一起，總結出80道足以讓你吃到爽的誘惑美味。

這80道菜中，不僅僅是肉類，更有十余道排骨伴侶穿插其中。為了你的健康，也不要只顧吃肉，這些菜式就是緩解油膩、分解脂肪的能手。

薩巴蒂娜，前IT白骨精，後改行進入傳媒領域，現任《都市麗人•美食堂》執行主編，只做國內最好的美食雜志和叢書。