千年茶文化

茶文化是我國傳統文化中一朵絢麗的奇葩。本書以茶文化為基礎，涵蓋了茶的歷史、茶的種類、茶的藝術以及茶的經濟價值等內容，講述了我國對世界品飲文化的重要貢獻，並引導讀者健康生活。



本書分為五章︰第一章，源遠流長的茶文化，講述了茶與中華民族歷史發展的淵源，茶文化與我國封建社會的政治、經濟、貿易及文化傳播緊密相連；第二章，豐富多彩的茶種類，講述了中國茶葉的類別，中國名茶的品鑒、品賞以及儲存；第三章，高雅恬靜的茶藝術，生動演繹了煮茶之水與器的關系，以及唐代烹茶、宋代點茶和明清至當今的茶藝，映襯著歷史的氣息；第四章，繽彩紛呈的茶飲生活，具體論述了茶與養生、宗教、文藝以及風俗之間的關系；第五章，走向異域的茶文化，講述了在綿延的歷史發展中，中國茶葉如何傳播到世界以及如何在世界各地分化演變。



本書圖文並茂、深入淺出、通俗易懂，清晰地梳理了我國千百年茶文化的萌芽、孕育與發展的過程，涵蓋了我國茶文化的視閾。全書集思想理論、生活知識、茶詩文鑒賞、茶道、茶藝于一體；集專業性、理論性、實用性、可讀性為一身；對茶文化的學習、教學和科研都將起到積極的作用。