7天做好花樣主食

夏金龍主編的《7天做好花樣主食》圖書按照7天為主線，以七類不同食材為線索，並且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則，選取一些食材易于購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴，詳細地加以介紹。另外，作者還根據各種食材的特性，介紹了食材的常識、加工、竅門等，使您在正式制作菜肴前，就可以通過文字和圖片對此增加了解。書中還根據各類菜肴的特點，對食材的加工、烹飪、竅門等基礎知識加以細致講解，使讀者在正式制作菜肴前，就可以做到心中有數。