上海風味素點

以新鮮蔬果代替葷腥食材，為北方點心灌注全新的生命。主要內容包括︰冷水面、燙面、發面、水晶面、油皮油酥（酥皮）、涼拌土豆絲、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡絲、三杯海龍根等。全書以最時尚的飲食潮流，“最潔淨”的飲食方式，合理搭配，食素有理，食素營養，食素健康。