戀上素食新主義

有人吃素或許是為了養生，有人吃素也許是為了信仰，還有人吃素可能是為了保護環境和動物，不管初衷如何，但結果必將會給我們帶來的是——健康。因此，素食在現代社會已經悄然成為一種時尚，一種大家追捧的新的飲食方式。為了讓生活更有內涵，為了對健康的執着，讓我們一起擁抱「素食紀」吧！飲食時代新主張，素食的潮流，你跟上了嗎？　　素食是一種生活態度，素食是一種時尚風潮，素食更是一種健康的理念。素食發展到現在，已經不再是一個單純的養生方式或者貴族的特權，它已經逐漸發展成一種全球性運動，我們稱之為素食主義。在這樣的一種素食環境中，人們不斷地追尋健康的本質，拋棄肉食，以簡約時尚的形式來決定營養的均衡。牛國平主編的《戀上素食新主義》不只是為素食者，而是為所有崇尚健康飲食的人們打造的第一本素食食譜書。《戀上素食新主義》從素食的起源說起，然后深入闡述素食對人體健康的各種益處，詳細介紹素食的養生保健、瘦身美容等多種功效，以及與素食有關的誤區、營養搭配等各方面的細節，最后向您展現了將近50款經典素食材料的詳細制作步驟。讓您既能詳細地了解素食，也能親自嘗試和體驗素食美味的制作過程。